{"title":"Vinařství Alonso Cuesta","description":"\u003cdiv class=\"et_pb_module et_pb_text et_pb_text_0 et_pb_text_align_left et_pb_bg_layout_light\"\u003e\n\u003cdiv class=\"et_pb_text_inner\"\u003e\n\u003cp\u003eV 50. letech minulého století otec současných majitelů, pan José María Alonso, vybudoval vinařství, které zde zůstalo až do roku 2000, do roku, kdy se jeho synové, bratři Alonso Cuesta, pustili do revitalizace starého vinařství a modernizovali zařízení nejmodernějšími technikami, ale s hlubokým respektem k tradici a přírodním procesům.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTímto způsobem vznikla „Bodegas Alonso Cuesta“, malý rodinný podnik, jehož cílem je výroba jedinečných vín, společnost, kde práce, úsilí a láska k vinici umožňuje výrobu velmi originálních a vysoce kvalitních vín chráněných pod D.O.P. Métrida. Cíl, kde převládá jasná myšlenka, prezentovat na trh vína, která odrážejí filozofii rodiny, úsilí a náklonnosti, ctnosti, o kterých věříme, že se v našich vínech odrážejí. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBlízkost Madridu a Toleda a umístění v jedinečném prostoru činí z našeho vinařství velmi atraktivní místo pro návštěvu a ochutnávku vín, návštěvu, která odráží, stejně jako vína, známé a uvolněné zacházení.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","products":[{"product_id":"la-garnacha-de-lola-mazalba-2021","title":"LOLA'S GARNACHA Mazalba 2021","description":"\u003cp\u003ePrověřeno celými hrozny, předkvašením za studena a fermentací, s vlastními nebo domácími kvasinkami hroznů, po dobu jednoho měsíce.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBěhem této doby se provádějí různé „odtahy“ a lehké přečerpávání. Žloutkový mošt byl smíchán s prvním lisovaným moštem, který byl velmi měkký, aby extrahoval esenci a kvalitu slupek. Následně zraje ve 400 l francouzských dubových sudech se třemi způsoby použití na vlastních jemných kalech a nízkém obsahu síry.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNakonec bylo vyčeřeno, přefiltrováno a lahvováno.\u003c\/p\u003e","brand":"Bodega Alonso Cuesta","offers":[{"title":"75cl","offer_id":55189931458947,"sku":null,"price":13.92,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0598\/7054\/3950\/files\/7ch0l02onR.png?v=1742983223"},{"product_id":"alonso-cuesta-blanco-2024","title":"ALONSO CUESTA White 2024","description":"\u003cp\u003eSklízejte v optimálním okamžiku zrání hroznů; Jakmile se dostane do vinařství, je odstopkován a rozdrcen při nízké teplotě, aby se zachoval chladící řetězec během celého procesu. Drcení a lisování hroznů je šetrné, aby se získal pouze mošt a nepřenášela se kyselá chuť mateřídoušky z hroznů a semen zrn. Lisování a stáčení jako vždy probíhá při nízké teplotě, stejně jako fermentace, aby se zabránilo těkavosti aroma. Nakonec bylo filtrováno a lahvováno.\u003c\/p\u003e","brand":"Bodega Alonso Cuesta","offers":[{"title":"75cl","offer_id":55190429434243,"sku":null,"price":6.49,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0598\/7054\/3950\/files\/UoNZumbQo9.png?v=1742983124"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0598\/7054\/3950\/collections\/Bodega_Alonso_Cuesta.png?v=1742490759","url":"https:\/\/vinnalia.cz\/collections\/bodega-alonso-cuesta.oembed","provider":"Vinnalia","version":"1.0","type":"link"}