{"title":"Vinařství Cuatro Rayas","description":"\u003ch4\u003e\n\u003cspan\u003e1935\u003c\/span\u003e ZALOŽENÍ ‚DRUŽSTEVNÍHO VINAŘSTVÍ LA SECA‘\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eVe Španělsku ponořeném do nejistoty politické nestability, která by o rok později vedla k občanské válce, se vinařské rodiny, které měly své vinice v okolí malého Valladolidského městečka La Seca – povzbuzené městským lékařem Fermínem Bedoyou – rozhodly seskupit a vytvořit družstvo, které by jim umožnilo vytěžit maximum z práce na vinicích. Koncept byl jednoduchý: sjednoceni by byli nejen větší, ale mnohem silnější.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\n\u003cspan\u003e1938\u003c\/span\u003e FOUNDATION VINTAGE\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003ePouhé 3 roky poté se partneři rozhodli víno poprvé odvézt do vinařství a umístit ho do velkých sudů. Vybrali si to nejlepší, co měli, s jasným cílem: stárnout komunitním způsobem a u každého doma; S tímto ročníkem se v červenci 1939 oficiálně etablovali jako „Bodega Cooperativa de La Seca“.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\n\u003cspan\u003e1944 \u003c\/span\u003epodpis STANOV „AGRÍCOLA CASTELLANA“\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eNecelou dekádu po svém založení změnilo družstvo svůj název na „Agricola Castellana“ a definovalo své účely a povinnosti členů své správní rady ve stanovách podepsaných v La Seca v prosinci 1944. Kromě jiných požadavků museli ti, kteří se chtěli připojit jako noví členové družstva, „předložit dva partneři a přispět alespoň 500 vines“.\u003c\/p0\u003e\n\u003ch4\u003e\n\u003cspan\u003e1950 \u003c\/span\u003ePRVNÍ KOMERČNÍ ZNAČKA 'FINO 61'\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eV 50. letech 20. století se zrodila první komerční značka družstevního vinařství. Pod názvem „Fino 61“ se stáčí a uvádí na trh víno solera, tradiční výroba v této oblasti. Příběh za tímto názvem je přinejmenším kuriózní: během prvních let vinařství se říkalo, že ze všech kádí naložených vínem je číslo 61 nejlepší ze všech, takže tento tank nakonec pojmenoval první značku domu.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\n\u003cspan\u003e1960 \u003c\/span\u003e'PLATBA ČTYŘ PRUHŮ'\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eSoučasný název našeho vinařství je dán parcelou, na které se v desetiletích 50. a 60. let říkalo, že se nacházely nejlepší vinice družstva a v níž se sbíhaly čtyři městské části: La Seca, Rodilana, Medina del Campo a Rueda. „Pago de las Cuatro Rayas“ je stále ve vlastnictví člena družstevního vinařství a v současnosti je domovem odrůd Verdejo a Sauvignon Blanc.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\n\u003cspan\u003e1971 \u003c\/span\u003eCÉSAR PRIETO NASTUPUJE JAKO MANAGEMENT ŘEDITEL\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eSedmdesátá léta byla svědkem profesionalizace a modernizace vinařství, která vynesla Césara Prieta do popředí manažerských úkolů. Prieto se ujme vedení na 37 let, během nichž se pevně a aktivně zavázal k propagaci odvětví vína a uznání kvality vín vinařství; Kromě svých manažerských úkolů v Cuatro Rayas bude v letech 1992 až 2000 redaktorem prvního nařízení a prezidentem regulační rady DO Rueda.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\n\u003cspan\u003e1975 \u003c\/span\u003eÁNGEL CALLEJA PŘEJÍMÁ TECHNICKÉ SMĚROVÁNÍ\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eÁngel Calleja – příslušník první třídy enologů z madridské vinařské školy – nastoupil jako technický ředitel vinařství v polovině 70. let 20. století, na pozici, které se zasvětil tělem i duší více než 40 let. Díky tomu vinařství podstoupí různé fáze transformace, řízení procesů a technických úprav, které podpoří produkci Cuatro Rayas kvantitativním a kvalitativním způsobem.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cspan\u003e1975 \u003c\/span\u003eNAROZENÍ OZNAČENÍ PŮVODU RUEDA\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003ePrvní nařízení CHOP „Rueda“ a jeho regulační rada byly schváleny v lednu 1980 jako první označení původu uznané v autonomním společenství Castilla y León.  Vína „Agricola Castellana“ mohla od počátku těžit z této nové organizace, a byla tak uznávána pro svou kvalitu a výjimečné vlastnosti vinic členů jejich družstva.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\n\u003cspan\u003e1988 \u003c\/span\u003eAMADOR DIEZ PŘEJÍMÁ PŘEDSEDNICTVÍ DRUŽSTVA\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eAmador Diez de Íscar bude zastávat funkci prezidenta Agrícola Castellana 21 let. Během tohoto období plní své úkoly se třemi základními cíli: profesionalizovat a chránit zaměstnávání družstevních vinařů, optimalizovat kvalitu produktů vinařství a vylepšovat vína DO Rueda, jehož Regulační radě bude v roce 2006 předsedat. Jeho postava je nezbytná pro pochopení procesu expanze a internacionalizace vinařství během 90. let a později.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\n\u003cspan\u003e1990\u003c\/span\u003eMECHANIZOVANÁ NOČNÍ SKLIZEŇ\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003ePoslední dekáda 20. století s sebou přináší technické inovace, které budou představovat před a po výrobě bílých vín. Vinařství začleňuje tyto pokroky do svých procesů sklizně s implementací specializovaných strojů pro mechanickou sklizeň hroznů, což je technika, která zajišťuje, že sklizeň je rychlá a že hrozny vstoupí do vinařství za optimálních podmínek. Dále je rozhodnuto provádět tyto procesy v noci, kdy jsou hrozny vystaveny tepelným kontrastům, které zachovávají a zvýrazňují vůně a vlastnosti sklizených odrůd.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\n\u003cspan\u003e2000 \u003c\/span\u003e– INOVACE A RŮST\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eEnergie, kterou přinesla změna desetiletí, století a tisíciletí, vede vinařství k podstatnému růstu a profesionalizaci. Růst prodejů lahvových vín je obzvláště významný, z přibližně 2 milionů lahví na začátku dekády na dosažení 10 milionů lahví v roce 2010. Na druhé straně roste pracovní síla a organizační schéma vinařství se diverzifikuje: toto jsou první úsvity současného obchodního oddělení, které zahrnuje konkrétní technický personál pro export, kanál potravin a nemocnice. V této době bylo také vytvořeno oddělení nákupu a v roce 2010 byla implementována druhá stáčecí linka kvůli exponenciálnímu růstu poptávky po lahvových produktech.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\n\u003cspan\u003e2010 \u003c\/span\u003e– 75. VÝROČÍ\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eSedmdesáté páté narozeniny toho, co se zrodilo jako „Bodega Cooperativa de La Seca“, se slaví velmi zvláštním způsobem. Rok 2010 je rokem, kdy vychází první ročník „Viñedos Centenarios“ – Verdejo z pozemků vybraných mezi nejstarší z družstva a dnes patří mezi nejúspěšnější produkty vinařství –, rok začátku velkého sportovního a kulturního sponzorství – bylo vybráno jako oficiální bílé víno SEMINCI a začíná se sponzorovat velký házenkářský klub Vallaid je také mezinárodním rokem značky Cuatro Rayas s prvním příchodem na čínský trh nebo přítomností na výročním gala\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003cem\u003eHispánské společnosti\u003c\/em\u003ev New Yorku.Kromě dalších vzpomínkových akcí k 75. výročí se ve vinařských zařízeních koná událost na poctu historii družstva, které se účastní více než 1000 lidí včetně hostů a úřadů, a navíc delegace zástupců vinařství je přijímána princem z Asturie v oficiálním závodu Zarzuela jako dar do paláce Verdejo v Royal Palace, kde je stoletý královský palác. House.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\n\u003cspan\u003e2015 \u003c\/span\u003eEL VERDEJO DE RUEDA VE SVĚTĚ\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003ePosledních pět let bylo ve znamení jedné z nejdynamičtějších etap družstevního vinařství. Zavazuje se k inovacím a technologickému rozvoji rozšířením zařízení výstavbou druhého sídla, které se rovněž nachází v La Seca, kde se nachází stáčírna, logistická část a moderní prostory pro administrativu, management a organizaci akcí. Kromě posílení pozice značky Cuatro Rayas jako reference v sektoru bílých vín Rueda na národní i mezinárodní úrovni se produktové portfolio významně rozšířilo a diverzifikovalo uvedením prvních červených vín vinařství spadajících pod DO Ribera del Duero. Zrodily se také první vermuty vinařství – vyrobené z Verdeja a Tempranilla –, Frizzantes a nová kategorie prémiových vín, která v tomto odvětví hledají dokonalost a odlišení. Bodega Cuatro Rayas doprovází Real Valladolid CF při jeho postupu do první divize, hraje ve dvojicích v Národní soutěži Pinchos a Tapas a připíjí na vítěze Národní novinářské ceny Miguela Delibese. Ocenění a uznání jsou sbírána v národních a mezinárodních publikacích o enologických předpisech a 40 sklizní Ángela Callejy v čele výroby je oslavováno zrodem exkluzivní řady pro pohostinství a specializovaný obchod.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\n\u003cspan\u003e2019 \u003c\/span\u003eVINAŘSTVÍ CUATRO RAYAS, ZELENÉ A SOCIÁLNÍ VÍNO A SLAVNOST NOVÉHO LOGISTICKÉHO CENTRA\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eUplynulý rok byl klíčový v historii našeho vinařství na všech úrovních. Od založení našeho družstva uplynulo téměř 80 let, změnili jsme název naší společnosti z „Agricola Castellana“ na „Bodega Cuatro Rayas“ a obnovili jsme naše stanovy. Internetový prodej jsme zahájili spuštěním našeho nového internetového obchodu a implementovali aplikaci jako komunikační kanál s našimi partnery a zaměstnanci. Implementovali jsme Plán rovnosti, abychom zaručili rovné příležitosti mezi všemi našimi pracovníky a členy družstev, a svůj závazek k sociální a environmentální udržitelnosti jsme zpečetili spuštěním vlastní značky „zelená a sociální“, která pokrývá naše akce v oblasti ochrany přírodního prostředí a dodávání energie venkovskému obyvatelstvu.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eKromě toho jsme 5. května 2019 slavnostně otevřeli nová zařízení, která nesou jméno Amadora Dieze, prezidenta, jehož práce a otisk po dvě desetiletí (1989–2009) byly zásadní pro budoucnost současného vinařství Cuatro Rayas.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\n\u003cspan\u003e2020 \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e# VŠECHNO BUDE DOBŘE\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eV roce, který se zapíše do dějin kvůli příchodu bezprecedentní mezinárodní zdravotní krize, bude Cuatro Rayas čelit pandemii COVID-19 tím, že prokáže obrovskou schopnost přizpůsobit se nepřízni osudu.Řídící rada družstva přijala rozhodnutí vzdát se uplatňování ERTE na zaměstnance a zachovává zaměstnávání skladníků, kteří přizpůsobují své každodenní úkoly tím, že zavádějí do praxe vzorce práce na dálku a sociální vzdálenosti, aby byla výroba, distribuce a prodej aktivní. Značné úsilí je věnováno podpoře a usnadnění příchodu produktu ke koncovým zákazníkům prostřednictvím potravinových řetězců a přímého online prodeje, čímž je zajištěno, že spotřebitelé zavření ve svých domovech mají přístup ke svým produktům Cuatro Rayas jednoduchým a účinným způsobem. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eKromě toho, navzdory ekonomickým a logistickým potížím způsobeným měsíci uzavření, je vidět závazek vinařství vůči členům družstva, který zaručuje sběr všech hroznů během období sklizně.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"cuatro-rayas-verdejo","title":"ČTYŘI PRUHY Verdejo","description":"\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: #000000;\"\u003e\u003cb\u003eČtyři pruhy\u003c\/b\u003eV\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"color: #2c9ffd;\"\u003e\u003cspan style=\"color: #000000;\"\u003eerdejo\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"color: #000000;\u003e zeleně\u003c\/strong\u003ehas \u003c\u003estrong str. bliká.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eToto \u003cspan style=\"color: #2c9ffd;\"\u003e\u003ca href=\"https:\/\/vinnalia.com\/do-rueda-24\"\u003e\u003cspan style=\"color: #2c9ffd;\"\u003e\u003cstrong\u003eVerdejo\u003c\/strong\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/span\u003eje osvěžující a suché víno s perzistentním a příjemným závěrem.\u003c\/p\u003e","brand":"Bodega Cuatro rayas","offers":[{"title":"75cl","offer_id":53249464926595,"sku":"9431","price":5.95,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0598\/7054\/3950\/files\/1811.jpg?v=1713359955"},{"product_id":"casa-de-luz","title":"HOUSE OF LIGHT 2024 x6 lahví","description":"\u003cp\u003eCasa de Luz 2024 je speciální edice, která vyniká svou vyvážeností a hloubkou, odrážející čistou a autentickou podstatu svého původu. Tento produkt byl pečlivě vytvořen tak, aby nabízel jedinečný zážitek, kde je každý detail navržen tak, aby zdůraznil kvalitu a tradici, které jej charakterizují. Jeho profil zvýrazňuje harmonické tóny a texturu, která vás zve k vychutnání si ho kdykoli, což z něj činí ideální volbu pro ty, kteří hledají něco výjimečného a plného charakteru. Ideální pro ty, kteří oceňují autenticitu a péči v každé fázi výroby.\u003c\/p\u003e","brand":"Bodega Cuatro Rayas","offers":[{"title":"6 x 75cl","offer_id":56066630615427,"sku":"1046524","price":27.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0598\/7054\/3950\/files\/CasadeLuz2024x6.png?v=1754377853"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0598\/7054\/3950\/collections\/cuatro-rayas-fic-1_40826995.png?v=1728561926","url":"https:\/\/vinnalia.cz\/collections\/bodega-cuatro-rayas.oembed","provider":"Vinnalia","version":"1.0","type":"link"}