{"title":"Doménové vinařství Pingus","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eVinice San Cristóbal má rozlohu 1,2 hektaru a má nejstarší vinice (70 let); V oblasti Barrosso jsou dvě vinice, jedna o rozloze 2,5 hektaru s vinicemi také starými, 60 let stará, a druhá mladší, pouze 1 hektar. Půda je hlinitá s trochou vápna, pokrytá kameny.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eSelektivní sklizeň a následná klasifikace nejlepších bobů na výběrovém stole ve vinařství. Důkladná mikrovinifikace a zrání ve speciálních sudech. Během procesu není víno podrobováno čiření ani filtraci, aby byly plně respektovány jeho kvality. Roky 1996, 2000, 2001 a 2003 byly prvními velkými ročníky Pinguse, až do mimořádného roku 2004, se kterým získal prvních 100 bodů od kritika Roberta Parkera. I když obecně jsou všechna Pingus skvělá vína, vyznačující se dobrou intenzitou, jemná, tučná, s velkou šířkou na patře, dobrou strukturou a potenciálem zrání.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c!----\u003e","products":[{"product_id":"psi-2022","title":"PSI 2022","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003ePSI 2022\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e je červené víno, které pochází ze starého vína s průměrným stářím více než 3 let révy vinné. \u003c\/span\u003e \u003cspan style=\"color: #2c9ffd;\"\u003e\u003ca href=\"https:\/\/vinnalia.com\/brand\/domain-of-pingus-26\"\u003e\u003cspan style=\"color: #2c9ffd;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan style=\"vertical-span\u003e\u003c\/p\u003e\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan style=\"vertical-span\u003e\u003c\/p\u003e\"\u003e\u003c\/span style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003eMacerace probíhá v cementových nádržích, což umožňuje dosažení aroma ovoce. Fermentace je přirozený proces, bez přidaných kvasinek.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003eZrání se provádí v cementových nádržích, v dubových kádích a v nových francouzských dubových sudech z \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"color: #2c9ffd;\"\u003e\u003ca href=\"https:\/\/vinnalia.com\/ribera-278-duero\"\u003e\u003c13 style=\"color: #2c9ffd;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003ePingus\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e a Flor de Pingus.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"color: #2c9ffd;\"\u003e \u003ca href=\"https:\/\/vinnalia.com\/ribera-del-duero-do\/pingus-2018-123724.html\"\u003e\u003cspan style=\"color: #2c9ffd;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Dominio de Pingus","offers":[{"title":"75cl","offer_id":53257658171779,"sku":"320922","price":41.99,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0598\/7054\/3950\/files\/PSI2020.png?v=1723191299"},{"product_id":"flor-de-pingus-2022","title":"PINGUS FLOWER 2022","description":"\u003cp\u003e\u003cspan data-contrast=\"auto\"\u003eV posledních letech jen velmi málo výrobců udělalo pro víno ve Španělsku tolik jako Dán Peter Sisseck.\u003c\/span\u003e\u003cspan data-ccp-props='{\"134233118\":false,\"201341983\":0,\"335551550\":0,\"335551620\":0,\"335559739\":0,\"335559740\":240}'\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/p\n\u003cp\u003e\u003cspan data-contrast=\"auto\"\u003eFlor de Pingus je víno navržené a reflektované společností Sisseck. Dalo by se říci, že jde o obecní víno, protože pochází z výběru vinic v La Horra (Burgos), s ušlechtilými červenými révami ve věku 30 až 55 let. Není to druhé víno od Dominio de Pingus, je to jiný koncept. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan data-contrast=\"auto\"\u003eRočník 2015 byl teplý a vyzrálý a 18měsíční zrání probíhalo ve francouzských dubových sudech, z nichž 35 % bylo nových.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c!----\u003e","brand":"Dominio de Pingus","offers":[{"title":"75cl","offer_id":55726449328515,"sku":"857322","price":144.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0598\/7054\/3950\/files\/Flor-de-Pingus-2023.png?v=1763412065"},{"product_id":"pingus-2022","title":"PINGUS 2022","description":"\u003cp\u003ePingus je víno, které od svého prvního ročníku v roce 1995 změnilo španělskou vinařskou scénu. Téměř o tři desetiletí později jeho prestiž jen rostla. Díky zkušenostem a perfekcionistické touze Petera Sissecka získal na přesnosti a postavily ho jako skutečnou globální ikonu. Rok 2019 byl ročníkem působivé rovnováhy díky vinařskému managementu, biodynamice, stáří révy a vinařství.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePochází ze dvou malých pozemků La Horra –Barroso a San Cristóbal – v Ribera del Duero o celkové rozloze 4,2 hektarů, osázených jemným červeným vínem v roce 1929.\u003c\/p\u003e\n\u003c!----\u003e","brand":"Dominio de Pingus","offers":[{"title":"75cl","offer_id":55748456546691,"sku":"109922","price":1450.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0598\/7054\/3950\/files\/Pingus2022.png?v=1749456452"},{"product_id":"psi-2023","title":"PSI 2023","description":"\u003cp data-end=\"815\" data-start=\"424\"\u003ePSI 2023 se zrodila z velmi jasné vize: zachovat pravou identitu Ribera del Duero, když ještě neexistovala móda pro objem a nové označené dřevo. Projekt pracuje se starými vinicemi Tinto Fino a malými historickými pozemky rozmístěnými po městech a různých půdách. Přípravek je záměrně obsažený a málo zásahový, aby se ovoce nezkazilo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-is-only-node=\"\" data-is-last-node=\"\" data-end=\"1351\" data-start=\"1146\"\u003ePSI 2023 je ideálním vstupním bodem do vesmíru Sisseck: seriózní víno, které se pije s okamžitým potěšením, které vyjadřuje místo a jehož hlavním cílem je, aby Ribera del Duero chutnala jako Ribera del Duero.\u003c\/\u003e","brand":"Dominio de Pingus","offers":[{"title":"75cl","offer_id":56765579788675,"sku":"320923","price":42.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0598\/7054\/3950\/files\/PSI_2023.png?v=1781858685"},{"product_id":"flor-de-pingus-2023","title":"PINGUS FLOWER 2023","description":"\u003cp data-start=\"126\" data-end=\"614\"\u003eFlor de Pingus 2023 je jedním z nejžádanějších červených vín z Ribera del Duero, protože dosahuje něčeho velmi obtížného: spojení hloubky, čistoty ovoce a okamžitého potěšení bez ztráty identity nebo přesnosti. Začíná ve starých vinicích Tinto Fino rozmístěných na parcelách s různými půdami a expozicemi, zpracovanými s obsedantní úrovní detailů, takže terroir je vyjádřen průhledností. Výroba vína je velmi minimalistická a zrání je navrženo tak, aby se integrovalo, ne aby se doplňovalo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"926\" data-end=\"1329\" data-is-last-node=\"\" data-is-only-node=\"\"\u003eFlor de Pingus 2023 je špičková červená, která je od nynějška velmi příjemná, ale má také strukturu, která se bude léta vyvíjet. Jeho přirozená rovnováha a jeho koncentrace bez tloušťky mu dávají vážnou kapacitu stárnutí, schopnou získat terciární komplexnost a hlubší nuance s časem v láhvi. Kultovní víno, které nabízí okamžitý požitek a také odměňuje trpělivost.\u003c\/p\u003e","brand":"Dominio de Pingus","offers":[{"title":"75cl","offer_id":56767992496515,"sku":null,"price":144.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0598\/7054\/3950\/files\/Flor-de-Pingus-2023.png?v=1763412065"},{"product_id":"pingus-2023","title":"PINGUS 2023","description":"\u003cp\u003ePingus je víno, které od svého prvního ročníku v roce 1995 změnilo španělskou vinařskou scénu. Téměř o tři desetiletí později jeho prestiž jen rostla. Díky zkušenostem a perfekcionistické touze Petera Sissecka získal na přesnosti a postavily ho jako skutečnou globální ikonu. Rok 2019 byl ročníkem působivé rovnováhy díky vinařskému managementu, biodynamice, stáří révy a vinařství.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePochází ze dvou malých pozemků La Horra –Barroso a San Cristóbal – v Ribera del Duero o celkové rozloze 4,2 hektarů, osázených jemným červeným vínem v roce 1929.\u003c\/p\u003e\n\u003c!----\u003e","brand":"Dominio de Pingus","offers":[{"title":"75cl","offer_id":57764995760515,"sku":"109923","price":1450.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0598\/7054\/3950\/files\/Pingus2022.png?v=1749456452"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0598\/7054\/3950\/collections\/pingus-3.jpg?v=1723191771","url":"https:\/\/vinnalia.cz\/collections\/bodega-dominio-de-pingus.oembed","provider":"Vinnalia","version":"1.0","type":"link"}