{"title":"Vinice Baigorri","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eUnikátní enkláva Rioja Alavesa s nesrovnatelným prostředím pro pěstování hroznů. Když mluvíme o Bodegas BAIGORRI, zvenčí vidíme pouze gigantickou skleněnou krabici. Obklopen nesmírným mořem vinic s výhledem na město Samaniego a pod pohořím Sierra de Cantabria návštěvníky překvapí, když vstoupí do budovy, a poté, co se pokochají krásou a kontrastem barev jejího okolí, zjistí, že pod povrchem je ukryto sedm podzemních podlaží, kde je gravitace ústředním bodem výroby jeho jedinečných vín.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eUvnitř má vinařství nejpokročilejší technologii, výsledek technických experimentů. Je zasazen do procesu neustálého zlepšování a rozvíjí četné výzkumné projekty.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eBudova se přizpůsobuje stávající topografii a harmonicky rozvíjí celou svou strukturu pod povrchem. Místo, kde můžete vidět, jak se celý proces výroby vína vyvíjí. Vinařství BAIGORRI navrhl a postavil architekt Iñaki Aspiazu. Tvorba zaměřená na osobitý způsob výroby našich vín a odkaz na architekturu v krajině, respektující prostředí, kde se nachází.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c!----\u003e","products":[{"product_id":"baigorri-crianza-2022","title":"BAIGORRI Crianza 2022","description":"\u003cp\u003eČervené víno Crianza vyrobené z hroznů Tempranillo (90 %), Garnacha (5 %) a malých podílů jiných původních odrůd výhradně pěstovaných v Rioja Alavesa.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePo ruční a selektivní sklizni byly odstopkované hrozny vybírány ručně, zrnko po zrnu, pomocí vibračních a váhových výběrových tabulek. Dlouhé macerace a intracelulární fermentace s nativními kvasinkami v komolých kuželových nerezových tancích a dubových kádích.\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Bodegas Baigorri","offers":[{"title":"75cl","offer_id":41679136882766,"sku":"254121","price":11.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0598\/7054\/3950\/files\/Baigorri_Crianza_2021.png?v=1783513069"},{"product_id":"negu-2022","title":"NEGU 2022","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNegu\u003c\/strong\u003e je červené víno z \u003cspan style=\"color: #2c9ffd;\"\u003e\u003ca href=\"https:\/\/vinnalia.com\/busqueda?controller=search\u0026s=baigorri\"\u003e\u003cspan style=\"color: #2c9ffd;\"\u003e\u003cstrong\u003evinařství Baigorri style\u003c\/strong\u003e,\u003e\u003c\/span #000000;\"\u003ev\u003c\/span\u003e \u003ca href=\"https:\/\/vinnalia.com\/do-rioja-19\"\u003e\u003cspan style=\"color: #2c9ffd;\"\u003e\u003cstrong\u003eLa Rioja\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/span\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVšechny hrozny byly vybírány ručně, shluk po shluku a zrno po zrnu pomocí selekčních tabulek automatickými systémy umělého vidění.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHrozny macerované v otevřených nerezových tancích s regulací teploty a dlouhými intracelulárními fermentacemi. Přečerpávání moštů se provádí přirozeně gravitací pomocí ponoření uzávěru s vlastní šťávou.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eK finální extrakci vína se používá pneumatický lis, poté se přesune do dřevěných kádí, kde probíhá jablečno-mléčná fermentace. Jakmile je toto hotovo, jsou vína distribuována do sudů z francouzského dubu, kde jsou zakulacena po dobu 4 měsíců.\u003c\/p\u003e","brand":"Bodegas Baigorri","offers":[{"title":"75cl","offer_id":41688212111438,"sku":"3277","price":9.35,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0598\/7054\/3950\/files\/NEGU_2023.png?v=1776597511"},{"product_id":"baigorri-crianza-magnum-1-5l","title":"BAIGORRI CRIANZA Magnum 1,5L.","description":"\u003cp\u003eČervené víno Crianza vyrobené z hroznů Tempranillo (90 %), Garnacha (5 %) a malých podílů jiných původních odrůd výhradně pěstovaných v Rioja Alavesa.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePo ruční a selektivní sklizni byly odstopkované hrozny vybírány ručně, zrnko po zrnu, pomocí vibračních a váhových výběrových tabulek. Dlouhé macerace a intracelulární fermentace s nativními kvasinkami v komolých kuželových nerezových tancích a dubových kádích.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFormát 150 cl.\u003c\/p\u003e","brand":"Bodegas Baigorri","offers":[{"title":"150 cl","offer_id":41679140520014,"sku":"327920","price":22.63,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0598\/7054\/3950\/files\/BaigorriCrianzaMagnum.png?v=1747643214"},{"product_id":"baigorri-finca-la-canoca-2021","title":"BAIGORRI Finca La Canoca 2021","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBaigorri Finca La Canoca 2021\u003c\/strong\u003e je červené víno vyrobené z hroznů Tempranillo z révy vysazené v roce 1960. Z \u003cspan style=\"color: #2c9ffd;\"\u003e\u003ca href=\"https:\/\/vinnalia.com\/marca\/bodegas\"\u003e\u003cspan style:8 #2c9ffd;\"\u003e\u003cstrong\u003eBodegas Baigorri\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/span\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVyrábí se v uzavřených sudech o objemu 225 litrů řemeslným způsobem z odstopkovaných hroznů a celých zrn, za použití suchého ledu, aby se vyvinula mezibuněčná macerace, která je co nejdelší.\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAlkoholové kvašení: ve francouzských dubových kádích o objemu 5000 litrů, řemeslným způsobem.\u003cbr\u003eJablečno-mléčné kvašení: nové francouzské dubové sudy.\u003c\/p\u003e","brand":"Bodegas Baigorri","offers":[{"title":"75cl","offer_id":41679150153806,"sku":"871221","price":18.39,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0598\/7054\/3950\/files\/Baigorri_Finca_La_Canoca_2021.png?v=1764624040"},{"product_id":"baigorri-rosado-2022","title":"BAIGORRI Rosé 2024","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eVinice umístěné na několika pozemcích v Rioja Alavesa a Sonsierra s charakteristickými jílovito-vápenatými půdami. Průměrné stáří vinic: \u003e45 let. Průměrná nadmořská výška vinic: cca. 550 metrů. Systém vedení: sklo a mřížovinové sklo. Udržitelné vinařství se 100% ruční prací.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Bodegas Baigorri","offers":[{"title":"75cl","offer_id":41679160148046,"sku":"327824","price":8.65,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"6x75cl","offer_id":55809009090947,"sku":null,"price":45.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0598\/7054\/3950\/files\/Baigorri_Rosado_1.png?v=1750317732"},{"product_id":"baigorri-belus-2019","title":"BAIGORRI BELUS 2019","description":"\u003cp\u003eBaigorri Belus 2019 je velkým přínosem odrůdy Mazuelo, díky čemuž je toto víno opravdu odlišné od toho \u003ca href=\"https:\/\/vinnalia.com\/collections\/bodegas-baigorri\" target=\"_blank\" title=\"Bodegas Baigorri\" rel=\"noopener\"\u003e\u003cspan style=\"color: #2c9ffd;\"\u003e\u003cstrong\u003eBaigorri\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e už jsme si na to zvykli. Nová definice svěžesti a elegance v červeném víně, zvýrazňující jemné třísloviny a velkou aromatickou komplexnost, splňující všechny parametry čistého avantgardního vína.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePo ruční a selektivní sklizni byly odstopkované hrozny vybírány ručně, zrnko po zrnu, pomocí vibračních a váhových výběrových tabulek. Dlouhé macerace a intracelulární fermentace s nativními kvasinkami v dubových kádích.  Přirozené přečerpávání a konečná extrakce gravitací.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eJablečno-mléčná fermentace a zrání po dobu 14 měsíců v nových francouzských dubových sudech různých velikostí.\u003c\/p\u003e","brand":"Bodegas Baigorri","offers":[{"title":"75cl","offer_id":41679107620942,"sku":"559319","price":19.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0598\/7054\/3950\/files\/Baigorri_Belus_2019.png?v=1776596318"},{"product_id":"baigorri-blanco-fermentado-en-barrica-2019","title":"BAIGORRI White Fermented in Barrel 2019","description":"\u003cp\u003eBílé víno vyrobené společností Bodegas Granbazán s hrozny odrůd Viura (90 %) a Malvasía (10 %) ze starých vinic výhradně lokalizovaných v Rioja Alavesa.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePo ruční a selektivní sklizni byly odstopkované hrozny vybírány ručně, zrnko po zrnu, pomocí vibračních a váhových výběrových tabulek. Mošt se slupkou několik hodin maceruje a poté jde do pneumatického lisu. Fermentace a 8 měsíců zrání probíhá v kontaktu s kaly v nových francouzských dubových sudech se specificky lehkým opékáním nebo bez opékání.\u003c\/p\u003e\n\u003c!----\u003e","brand":"Bodegas Baigorri","offers":[{"title":"75cl","offer_id":41692820406350,"sku":"887919","price":13.25,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0598\/7054\/3950\/files\/Baigorri_Fermentado_en_Barrica.png?v=1776596769"},{"product_id":"baigorri-finca-la-quintanilla","title":"BAIGORRI FINCA LA QUINTANILLA 2021","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eVinice vysazené v roce 1945 ve skleněném vedení v unikátní vinici v nadmořské výšce a ve svahu, s orientací sever-jih a na vápnité jílovité půdě. Mají produkci 5 000 kg na ha.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Bodegas Baigorri","offers":[{"title":"75cl","offer_id":55135904170371,"sku":"445521","price":28.66,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0598\/7054\/3950\/files\/Baigorri_Finca_la_Quintanilla_2021.png?v=1776595642"},{"product_id":"baigorri-rosado-2024-x6-botellas","title":"BAIGORRI Rosé 2024 x6 lahví","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eVinice umístěné na několika pozemcích v Rioja Alavesa a Sonsierra s charakteristickými jílovito-vápenatými půdami. Průměrné stáří vinic: \u003e45 let. Průměrná nadmořská výška vinic: cca. 550 metrů. Systém vedení: sklo a mřížovinové sklo. Udržitelné vinařství se 100% ruční prací.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Bodegas Baigorri","offers":[{"title":"6x75cl","offer_id":55809029800323,"sku":null,"price":45.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0598\/7054\/3950\/files\/BaigorriRosadox6.png?v=1750317949"},{"product_id":"baigorri-reserva-2018","title":"BAIGORRI Reserva 2018","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBaigorri Reserva 2018\u003c\/strong\u003eje Rioja Reserva, která odráží její původ: Vinice ve vysokých nadmořských výškách Sonsierra s jejími jílovito-vápenatými půdami. Dokonalá harmonie mezi koncentrací a svěžestí, zralým ovocem a balsamikovými tóny. Víno, které má vše pro dnešek i pro velkou budoucnost – již moderní klasiku.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eRezervujte si červené víno vyrobené z hroznů odrůdy Tempranillo ze starých vinic starších 45 let pěstovaných na vlastních vinicích v obci San Vicente de la Sonsierra.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eJablečno-mléčná fermentace a zrání po dobu 18 měsíců v nových francouzských dubových sudech.\u003c\/p\u003e","brand":"Bodegas Baigorri","offers":[{"title":"75cl","offer_id":57084000600451,"sku":"507818","price":19.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0598\/7054\/3950\/files\/Baigorri_Reserva_2018.png?v=1783764488"},{"product_id":"baigorri-crianza-2020-magnum-1-l","title":"BAIGORRI Crianza 2020 Magnum 1,5L.","description":"\u003cp\u003eČervené víno Crianza vyrobené z hroznů Tempranillo (90 %), Garnacha (5 %) a malých podílů jiných původních odrůd výhradně pěstovaných v Rioja Alavesa.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePo ruční a selektivní sklizni byly odstopkované hrozny vybírány ručně, zrnko po zrnu, pomocí vibračních a váhových výběrových tabulek. Dlouhé macerace a intracelulární fermentace s nativními kvasinkami v komolých kuželových nerezových tancích a dubových kádích.\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Bodegas Baigorri","offers":[{"title":"150 cl","offer_id":57501610410371,"sku":"327920","price":26.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0598\/7054\/3950\/files\/Baigorri_Crianza_Magnum.png?v=1747643166"},{"product_id":"baigorri-de-garage-2019","title":"BAIGORRI DE GARAGE 2019","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBaigorri de Garage\u003c\/strong\u003e je výjimečné víno, které odráží vášeň a odhodlání \u003cspan style=\"color: #2c9ffd;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003ca href=\"https:\/\/vinnalia.com\/marca\/bodegas-baigorri-8\"\u003e\u003cspan style=\"color: #2c9 Baigorri-8\"\u003e\u003cspan style=\"color: #2c9 Baigorri-8\"\u003e\u003cspan style=\"color: #2c9 Baigorri-8\"\u003e\u003cspan style=\"color: #2c9 Baigorri;\/\u003e\u003c\/a\u003e\u003ca\u003eBodegas 700 lahví.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eToto červené víno vyrobené z ručně vybíraných hroznů se vyznačuje sytě červenou \u003cstrong\u003ebarvou\u003c\/strong\u003e, intenzivním \u003cstrong\u003earomem\u003c\/strong\u003e červeného ovoce a jemnými tóny dubu.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eV \u003cstrong\u003eústech\u003c\/strong\u003e nabízí svůdný zážitek s jemnými taniny a dokonalou rovnováhou. Je to vzácný klenot Baigorri, vína, které uchvacuje znalce svou exkluzivitou a kvalitou.\u003c\/p\u003e","brand":"Bodegas Baigorri","offers":[{"title":"75cl","offer_id":57732678779267,"sku":"4679819","price":34.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0598\/7054\/3950\/files\/Baigorri_de_Garage_2018.png?v=1764624091"},{"product_id":"baigorri-finca-la-canoca-2022","title":"BAIGORRI Finca La Canoca 2022","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBaigorri Finca La Canoca 2021\u003c\/strong\u003e je červené víno vyrobené z hroznů Tempranillo z révy vysazené v roce 1960. Z \u003cspan style=\"color: #2c9ffd;\"\u003e\u003ca href=\"https:\/\/vinnalia.com\/marca\/bodegas\"\u003e\u003cspan style:8 #2c9ffd;\"\u003e\u003cstrong\u003eBodegas Baigorri\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/span\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVyrábí se v uzavřených sudech o objemu 225 litrů řemeslným způsobem z odstopkovaných hroznů a celých zrn, za použití suchého ledu, aby se vyvinula mezibuněčná macerace, která je co nejdelší.\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAlkoholové kvašení: ve francouzských dubových kádích o objemu 5000 litrů, řemeslným způsobem.\u003cbr\u003eJablečno-mléčné kvašení: nové francouzské dubové sudy.\u003c\/p\u003e","brand":"Bodegas Baigorri","offers":[{"title":"75cl","offer_id":57732683301251,"sku":"871222","price":16.49,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0598\/7054\/3950\/files\/Baigorri_Finca_La_Canoca_2022.png?v=1776594952"},{"product_id":"baigorri-crianza-2021-x6-botellas","title":"lahve BAIGORRI Crianza 2022 x6","description":"\u003cp\u003eČervené víno Crianza vyrobené z hroznů Tempranillo (90 %), Garnacha (5 %) a malých podílů jiných původních odrůd výhradně pěstovaných v Rioja Alavesa.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePo ruční a selektivní sklizni byly odstopkované hrozny vybírány ručně, zrnko po zrnu, pomocí vibračních a váhových výběrových tabulek. Dlouhé macerace a intracelulární fermentace s nativními kvasinkami v komolých kuželových nerezových tancích a dubových kádích.\u003c\/p\u003e","brand":"Bodegas Baigorri","offers":[{"title":"Výchozí název","offer_id":57784873025923,"sku":null,"price":65.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0598\/7054\/3950\/files\/Baigorri_Crianza_x6_e1c37939-9b2c-425c-ae01-fed20cd9fc63.png?v=1747642906"},{"product_id":"baigorri-negu-2023","title":"BAIGORRI NEGU 2023","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNegu\u003c\/strong\u003e je červené víno z \u003cspan style=\"color: #2c9ffd;\"\u003e\u003ca href=\"https:\/\/vinnalia.com\/collections\/bodegas-baigorri\" target=\"_blank\" title=\"Bodegas Baigorri\" rel=\"noopener\"\u003e\u003cspan style=\"color: #2c9ffd] Baigorri\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e, \u003cspan style=\"color: #000000;\"\u003een\u003c\/span\u003e \u003ca href=\"https:\/\/vinnalia.com\/collections\/do-rioja\" target=\"_blank\" title=\"Wines of La Rioja\" rel=\"noopener\"\u003e\u003cspan style=\"color: #2c9ffd;\"\u003e\u003cstrong\u003eLa Rioja\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/strong\u003eLa Rioja.\n\u003cp\u003eVšechny hrozny byly vybírány ručně, shluk po shluku a zrno po zrnu pomocí selekčních tabulek automatickými systémy umělého vidění.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHrozny macerované v otevřených nerezových tancích s regulací teploty a dlouhými intracelulárními fermentacemi. Přečerpávání moštů se provádí přirozeně gravitací pomocí ponoření uzávěru s vlastní šťávou.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eK finální extrakci vína se používá pneumatický lis, poté se přesune do dřevěných kádí, kde probíhá jablečno-mléčná fermentace. Jakmile je toto hotovo, jsou vína distribuována do sudů z francouzského dubu, kde jsou zakulacena po dobu 4 měsíců.\u003c\/p\u003e","brand":"Bodegas Baigorri","offers":[{"title":"75cl","offer_id":57830833193347,"sku":"327723","price":8.19,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0598\/7054\/3950\/files\/NEGU_2023.png?v=1776597511"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0598\/7054\/3950\/collections\/Bodegas_Baigorri_1.png?v=1776598050","url":"https:\/\/vinnalia.cz\/collections\/bodegas-baigorri.oembed","provider":"Vinnalia","version":"1.0","type":"link"}