{"title":"Vinařství Hacienda Monasterio","description":"\u003cp\u003eO dva roky později se k týmu připojuje Carlos de la Fuente jako Peterova pravá ruka. Panství se skládá ze 167 hektarů, z nichž 108 je osázeno vinicemi. Nachází se na půli cesty mezi městy Pesquera a Valbuena de Duero, známým po celém světě jako „zlatá míle“ pro vysokou kvalitu svých vín.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNa konci 19. století bylo panství součástí majetku rodiny Lecandy, průkopníků nové vinařské tradice v této oblasti.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVinařství postavené v letech 1991 až 1992 navrhl francouzský architekt Philippe Mazières, který dříve pracoval na tak prestižních vinařstvích jako Château Margaux, Château d'Yquem Prieure-Léchiné.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDokonalá jižní orientace, složení půd a přirozené odvodnění svahů společně tvoří dokonalé mikroklima pro pěstování života. Konečný výsledek tohoto velmi příznivého Terroir umožňuje vysokou kvalitu vín Hacienda Monasterio.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVinařství se skládá ze tří na sobě nezávislých skladů plně vybavených regulací teploty a vlhkosti.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e- Stárnoucí místnost je vybavena chladicím systémem, který se používá pouze v měsících nesmírných veder. Podlaha je vyrobena z přírodního štěrku, což umožňuje, aby byla úroveň vlhkosti v místnosti vždy vyrovnaná.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e- Etiketovací místnost a ložnice s lahvemi, zcela oddělené, které mají přirozené větrání pro obnovu kyslíku v místě.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e- Varna vybavená nerezovými tanky, navržená Peterem Sisseckem, má horké\/studené pláště s regulací teploty, které umožňují provádění alkoholových fermentací s dlouhými studenými maceracemi. Výrobní místnost je doplněna laboratoří, ve které se provádí jakýkoli typ analytické kontroly.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"hacienda-monasterio-reserva-2020","title":"HACIENDA MONASTERIO Reserva 2020","description":"\u003cp data-start=\"178\" data-end=\"517\" class=\"\"\u003e\u003cstrong data-start=\"251\" data-end=\"282\"\u003eHacienda Monasterio Reserva\u003c\/strong\u003e vyrobené v jednom z nejprestižnějších vinařství v Ribera del Duero je červené víno s elegantním, komplexním charakterem a velkou kapacitou zrání. Tato rezervace zrozená ve vinicích pěstovaných organicky na vápencových půdách vyniká tím, že věrně odráží osobnost terroir.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"519\" data-end=\"836\" class=\"\"\u003eVinifikováno z pečlivého výběru hroznů \u003cstrong data-start=\"572\" data-end=\"600\"\u003eTinto Fino (Tempranillo)\u003c\/strong\u003e s příspěvkem \u003cstrong data-start=\"619\" data-end=\"641\"\u003eCabernet sauvignon nativní a zrající u kvasinek je více závislý na kvašení než na kvasnicích. 20 měsíců ve francouzských dubových sudech. Výsledkem je víno velké jemnosti, struktury a rovnováhy.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"838\" data-end=\"1055\" class=\"\"\u003eVe vůni vykazuje intenzivní výraz zralého černého ovoce, balzamikové tóny, minerály a elegantní doteky stárnutí. V ústech je hedvábný, s leštěnými taniny, vynikající svěžestí a dlouhým a vytrvalým závěrem.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1138\" data-end=\"1232\" class=\"\"\u003eVíno ke zrání, které s odlišností a autenticitou představuje podstatu Ribera del Duero.\u003c\/p\u003e","brand":"Hacienda Monasterio","offers":[{"title":"75cl","offer_id":41680836788302,"sku":"210320","price":62.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0598\/7054\/3950\/files\/hacienda_monasterio_2022.png?v=1782066731"},{"product_id":"hacienda-monasterio-2023","title":"HACIENDA MONASTERIO 2023","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 170, 255);\"\u003e\u003ca href=\"https:\/\/vinnalia.com\/collections\/bodegas-hacienda-monasterio\" target=\"_blank\" title=\"Bodegas Hacienda Monasterio\" style=\"color: rgb\",25, 0, 0, rel=\"noopener\"\u003eHacienda Monasterio\u003c\/a\u003e\u003c\/span\u003e \u003c\/strong\u003ese prezentuje jako červené víno z Ribera del Duero, které zaujme svým lehce kořenitým charakterem a vyzrálostí, která slibuje, že se bude úžasně vyvíjet.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eJeho vinifikace se vyznačuje použitím sudů z francouzského dubu Allier, z nichž 30 % je nových, kde zraje\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e18 měsíců.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Hacienda Monasterio","offers":[{"title":"75cl","offer_id":57762578760067,"sku":"210323","price":35.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0598\/7054\/3950\/files\/hacienda_monasterio_2022.png?v=1782066731"},{"product_id":"hacienda-monasterio-2023-x6-botellas","title":"HACIENDA MONASTERIO 2023 x6 lahví","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 170, 255);\"\u003e\u003ca href=\"https:\/\/vinnalia.com\/collections\/bodegas-hacienda-monasterio\" title=\"Bodegas Hacienda Monasterio\" style=\"color: rgb(0, 17\"); rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003eHacienda Monasterio\u003c\/a\u003e\u003c\/span\u003e \u003c\/strong\u003ese prezentuje jako červené víno z Ribera del Duero, které zaujme svým lehce kořenitým charakterem a zralostí, která slibuje, že se bude úžasně vyvíjet.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eJeho vinifikace se vyznačuje použitím sudů z francouzského dubu Allier, z nichž 30 % je nových, kde zraje\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e18 měsíců.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Hacienda Monasterio","offers":[{"title":"Výchozí název","offer_id":57762600190339,"sku":null,"price":199.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0598\/7054\/3950\/files\/Hacienda_Monasterio_x6_63ab8fbb-ff46-4bb5-bd51-cc8b85d13a7b.png?v=1747993175"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0598\/7054\/3950\/collections\/Bodega_Hacienda_Monasterio.png?v=1747997544","url":"https:\/\/vinnalia.cz\/collections\/bodegas-hacienda-monasterio.oembed","provider":"Vinnalia","version":"1.0","type":"link"}