{"title":"Vinařství Muga","description":"\u003cp\u003eTři generace rodiny Muga jsou součástí historie vína Rioja. Vědomí, jak naslouchat svým klientům a vyvíjet se tak, aby se přizpůsobili jejich vkusu, je vedlo k vytvoření jedinečného stylu. Aniž by přestali věřit ve své vlastní přesvědčení, promítli sílu své značky do více než 70 zemí, což je řadí mezi elitu denominace.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv id=\"info-section\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003csekce\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003ch2\u003eVinařství\u003c\/h2\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cp\u003eRodina Muga žije v Rioji již několik generací. Pradědeček byl předák v La Rioja Alta, SA a dědeček generace, která v současnosti vede vinařství, Isaac, tam potkal svou budoucí manželku Auroru Caño. S ním založil vlastní vinařství v některých podzemních sklepích na hlavní ulici Haro; Psal se rok 1932 a narodil se Bodegas Muga. V témže roce začala rodina nakupovat a prodávat víno ve velkém a díky svým klaretům se začala v regionu proslavit. Museli bychom počkat, až 2. generace začne vyrábět a označovat první vlastní vína (1968, Muga Crianza), a také dát tvar současné budově, krásnému sídle v Rioja v Barrio de la Estación v Haro, do kterého se rodina přestěhovala v roce 1970.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003ch2\u003eTým\u003c\/h2\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cp\u003e3. generace přebírá štafetu bratrů Manuela a Isacína. Manu, Juan a Eduardo, první děti, se starají o obchodní a manažerské otěže, zatímco jejich sestra Ana, která žije v Madridu, se stará o komunikaci. Jeho bratranci, synové Isacínovi, ovládají vinařství a enologii; Jorge se zaměřuje na červené, zatímco Isaac se soustředí na bílé a růžové. Brzy bude ve vinařství pracovat čtvrtá generace.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003ch2\u003eÚzemí a vinařství\u003c\/h2\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cp\u003eBodegas Muga má asi 300 hektarů vlastních vinic, což představuje ¾ celkové produkce. Vlivy středomořského, atlantického a kontinentálního podnebí se spojují ve skvělé harmonii a vytvářejí ideální klimatický prostor pro hrozny v každé z usedlostí.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEl Estepal je jedinečné místo v Rioja, jedno z terroirů, které nejlépe definuje typičnost vín vyráběných v Haro. Jeho geologické a klimatické vlastnosti dodávají vínům výraznou osobnost s velkým potenciálem zrání.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa Loma je výjimečná vinice, která se nachází několik kilometrů od Haro, na náhorní plošině s velmi zvláštní geologickou strukturou a fantastickou ochranou před studenými severními větry.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBaltracones jsou první vinice, které vlastní rodina Muga. Špičková vína pocházejí z tohoto rajského místa s načervenalými půdami ve výšce 475 metrů nad mořem.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa Loma Alta je jedna z nejmladších vinic, osázená výběrem vlastních vinic.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSajazarra se nachází v nejvyšší nadmořské výšce La Rioja, v hraniční oblasti pěstování, která vytváří velmi dobrou kyselost a potenciál zrání.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003ch2\u003ePříprava\u003c\/h2\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cp\u003eHrozny přijaté ve vinařství jsou analyzovány za účelem stanovení stupně, kyselosti, barvy a rostlinolékařského stavu. V závislosti na těchto parametrech jsou klasifikovány podle kvality. Hrozeny následně procházejí selekčním stolem a odstopkovači a hrozny se pak vkládají do kvasných kádí.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBodegas Muga má 4 fermentační místnosti s 90 dřevěnými káděmi, jejichž kapacita se pohybuje od 3 000 do 15 000 kilogramů.Díky tomu mohou hrozny vinifikovat individuálně podle kvality a vinice, z níž pochází.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVěrný tradičním metodám, Bodegas Muga používá dub v celém výrobním procesu (fermentace, zrání a skladování). Ve skutečnosti je to jedno z mála španělských vinařství, které má tři bednáře a cuber, kteří mají na starosti zpracování dubového dřeva, aby si sami postavili sudy a kádě. Bodegas Muga se rozhodl pro obchody, které v 80. a 90. letech mizely, a zcela se mu to podařilo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eZrání v sudech se pohybuje mezi 24 a 36 měsíci. Každé čtyři měsíce bude stáčeno gravitací, aby se odstranily nečistoty vysrážené během zrání a usnadnilo se okysličení vína.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePřed lahvováním se čeří tradiční metodou z čerstvého bílku, která spočívá v přidání dvou až tří čerstvých bílků na hektolitr vína, aby odnesly nečistoty a zjemnily třísloviny. Bílky spolu s nečistotami budou smíchány s hnojem a vznikne kompost, kterým se budou vinice hnojit, čímž se kruh uzavře.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eJakmile se víno naplní do láhve, bude se dále zušlechťovat v láhvi mezi 9 měsíci u Crianzy a 36 měsíci u Prado Enea Gran Reserva. \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/section\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!----\u003e","products":[{"product_id":"muga-blanco","title":"MUGA Bílá","description":"\u003cp\u003eToto víno, kterému dominuje Viura, odrůda oceňovaná pro své dobré chování ve dřevě, představuje esenci bílého vína Riojan se zvláštním nádechem, který poskytují Malvasía a White Grenache. Mastný a zároveň čerstvý, jeho fermentace v sudech a následné zrání na kalech po dobu 3 měsíců umocnily jeho komplexnost a vyváženost.\u003c\/p\u003e","brand":"Bodegas Muga","offers":[{"title":"75cl","offer_id":53249586135427,"sku":"2589","price":10.19,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0598\/7054\/3950\/files\/IMG-5592.png?v=1729282564"},{"product_id":"conde-de-haro-blanc-de-blancs","title":"CONDE DE HARO Blanc de Blancs 2022","description":"\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: #2c9ffd;\"\u003e\u003ca href=\"https:\/\/vinnalia.com\/cava-15\"\u003e\u003cspan style=\"color: #2c9ffd;\"\u003e\u003cstrong\u003ecava\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/span\u003e \u003cstrong\u003eConde de Haro Blanc de Blancs\u003c\/strong\u003e je vysoce kvalitní víno z oblasti La Rioja, sparkling, Španělsko.\n\u003cp\u003eProdukce \u003ca href=\"https:\/\/vinnalia.com\/collections\/muga\" target=\"_blank\" title=\"Bodegas Muga\" rel=\"noopener\"\u003e\u003cspan style=\"color: #2c9ffd;\"\u003e\u003cspan style=\"color: #2c9ffd;\"\u003e\u003cstrong\u003eBodegas Muga\u003c\/strong\u003e\u003c\/spansse\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e se vyznačuje svou elegancí a vyznačuje se jemnou elegancí.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVyrábí se převážně z odrůd Macabeo, Xarel·lo a Parellada, vyznačuje se atraktivní \u003cstrong\u003ebledě žlutou\u003c\/strong\u003e barvou a trvalým perlením.\u003c\/p\u003e","brand":"Bodegas Muga","offers":[{"title":"75cl","offer_id":41680593092686,"sku":"416521","price":15.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0598\/7054\/3950\/files\/Conde_de_Haro_Blanc_de_Blancs.png?v=1784102753"},{"product_id":"anden-de-la-estacion-2023","title":"MUGA Nádraží 2023","description":"\u003cp\u003e\u003cspan class=\"relative -mx-px my-[-0.2rem] zaoblené px-px py-[0.2rem]\"\u003e\u003c\/span\u003e​\u003cstrong data-start=\"3\" data-end=\"27\"\u003eAndén de la Estación\u003c\/strong\u003e je červené víno z \u003cstrong data-start=\"48\" z Bodegas\u003c\/strong\u003e v Muga\u003c\/strong\u003e data-start=\"82\" data-end=\"99\"\u003eD.O.Ca. Rioja\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSkládá se především z odrůd Tempranillo a Garnacha, které se pěstují v jílovito-vápenatých půdách typických pro tento region. Jeho fermentace probíhá s nativními kvasinkami ve velkokapacitních tancích a následným zráním po dobu 14 měsíců v dubových sudech, což poskytuje komplexnost a rovnováhu.\u003c\/p\u003e","brand":"Bodegas Muga","offers":[{"title":"75cl","offer_id":55203048817027,"sku":"778923","price":11.39,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0598\/7054\/3950\/files\/muga_anden_de_la_estacion_2023.png?v=1782720269"},{"product_id":"muga-crianza-2022","title":"MUGA Crianza 2022","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMuga Crianza 2022 \u003c\/strong\u003eje červené víno s \u003cspan style=\"color: #2c9ffd;\"\u003e\u003ca href=\"https:\/\/vinnalia.com\/do-rioja-19\"\u003e\u003cspan style=\"color: #2c9ffd;\"\u003e\u003cstrong\u003eD.O. Rioja\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e \u003cspan style=\"color: #000000;\"\u003eruční sklizeň. Nejreprezentativnější víno vinařství, které nese jeho jméno\u003c\/span\u003e, \u003ca href=\"https:\/\/vinnalia.com\/collections\/muga\" title=\"Bodegas Muga\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003e\u003cspan style=\"color: #2c9ffd;\"\u003e\u003cstrong\u003eBodegas Muga\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/span\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eZrálo 24 měsíců v sudech vyrobených z dubu. Původ dřeva pochází z 80 % francouzského dubu a 20 % amerického dubu.\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eStárnutí je velmi dobře integrované a zvyšuje svěžest a komplexnost. V ústech je vyvážené, s pevnými, ale hedvábnými tříslovinami, dobrou strukturou a dlouhým závěrem. Zvýrazňuje dokonale integrovanou kyselost a jemnou tříslovinu.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIdeální k vychutnání hned, ale také díky dobré vyváženosti a struktuře vydrží v láhvi několik let.\u003c\/p\u003e","brand":"Bodegas Muga","offers":[{"title":"75cl","offer_id":56886062973315,"sku":"197422","price":18.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0598\/7054\/3950\/files\/Muga_Crianza_2022.png?v=1763578860"},{"product_id":"muga-crianza-2022-media-botella","title":"MUGA Crianza 2022 37,5cl.","description":"\u003cp\u003eReferenční zrání, které je ve skutečnosti rezervou (jak je známo na mezinárodním trhu) díky dlouhému pobytu v sudech 24 měsíců.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVyrobeno ze směsi klasických odrůd Riojan, Tempranillo, Garnacha, Mazuelo a Graciano, je vyvážené, velmi dlouhé a ovocné. Jeho dobrá struktura umožní jeho skladování ještě několik let. Ti, kteří nechtějí čekat, si vychutnají lahodnou vůni malin, ostružin, vanilky, lékořice a čokolády. Výjimečné.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIdeální k vychutnání hned, ale také díky dobré vyváženosti a struktuře vydrží v láhvi několik let\u003c\/p\u003e","brand":"Bodegas Muga","offers":[{"title":"37,5 cl","offer_id":57599985025411,"sku":"197421","price":10.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0598\/7054\/3950\/files\/Muga_Crianza_2020_37_5cl.png?v=1763713720"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0598\/7054\/3950\/collections\/bodegas_Muga.jpg?v=1741594927","url":"https:\/\/vinnalia.cz\/collections\/bodegas-muga.oembed","provider":"Vinnalia","version":"1.0","type":"link"}