{"title":"Via Romana Adegas and Vineyards","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eVía Romana je závazek kvality, péče a know-how rodinné tradice od první sklizně v roce 1998 se zvláštní péčí při nabízení podstaty země, kde naše réva roste.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eVía Romana, víno, které nerozumí spěchu\u003c\/strong\u003e, náš úvodní dopis a náš způsob života, víno k popíjení s přáteli, rodinou, klidně, tak jak bylo vyrobeno. Naše životní filozofie, pomalý život, který myslí a má na paměti, že ty nejdůležitější věci v životě bychom měli dělat bez spěchu!... \u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eO mimořádných vlastnostech \u003cstrong\u003eRibeira Sacra\u003c\/strong\u003e pro výrobu vysoce kvalitních vín svědčí již pěstování vinné révy Římany v 1. století našeho letopočtu, kteří jako první věděli, jak v této výjimečné enklávě vidět místo pro výsadbu svých vinic, překonávající obtížnou, ale privilegovanou orografii.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cblockquote\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cem\u003eTyto terasy spojené schodišti přeměňují zdejší práci na to, co je známé jako hrdinské vinařství, které je 100% ruční, ale výsledek nám ukazuje, že to stojí za to.\u003c\/em\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/blockquote\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eRibeira Sacra, oblast s vinařskou tradicí, má rozlohu 1 550 hektarů vinic, což představuje 5,2 % půdy věnované vinné révě v Galicii. \u003cstrong\u003eD.O Ribeira Sacra\u003c\/strong\u003e se zásadně orientuje na výrobu červených vín a produkuje také velmi zajímavá bílá vína.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003cp\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eVía Romana má 16 hektarů vlastní vinice s mřížovitou formací, která se nachází na svazích v údolích a roklích řeky a vyznačuje se produkcí omezených sklizní hroznů s velmi koncentrovanou chutí. Sklizeň se provádí zcela ručně, je přístupná po cestičkách a někdy dokonce i u samotné řeky, vzdorující závratím z teras, provozování \u003cstrong\u003ehrdinského vinařství\u003c\/strong\u003e. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eJednou z vlastností, které \u003cstrong\u003eRibeira Sacra\u003c\/strong\u003e nabízí, je to, co je již známé jako hrdinské vinařství. Termín určený terénními podmínkami, které zvláště komplikují práci s vinnou révou a které nutí vinaře a vinaře čelit závratím z teras, z nichž mnohé mají sklony dosahující 100 %, čímž brání mechanizaci.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cblockquote\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cem\u003ePráce je 100% ruční a velmi selektivní, výnos na révu nepřesahuje 3 kg, což nám umožňuje nabízet jedinečná vína výjimečné kvality.\u003c\/em\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/blockquote\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003ePozemky jsou ovlivněny \u003cstrong\u003eklimatem\u003c\/strong\u003e se středomořskými tendencemi, dobrými teplotami a nízkou vlhkostí, malým množstvím srážek a termoregulačním působením řeky s dlouhými, horkými léty a mírnými podzimy, které jsou ideální pro dozrávání našich hroznů. V oblasti silně fouká vítr, kterému pomáhá tvar údolí, všechny tyto vlastnosti dodávají našim vínům ten charakter.Jeho \u003cstrong\u003eterén\u003c\/strong\u003e, převážně hlinitopísčitý, průměrná nadmořská výška 350 metrů a jihovýchodně orientované vinice, spolu se sklonem kolem 75 % tvoří perfektní sadu pro vinnou révu ve věku 12 až 60 let, která nabízí hrozny mimořádné kvality.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"via-romano-mencia-2023","title":"VIA ROMANA Mencia 2023","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eVía Romana nabízí podstatu země, kde roste. Hrozny z Ribeira Sacra del Miño jsou vybírány po ruční sklizni. Alkoholové kvašení probíhá v nerezovém tanku. Zůstává v ní minimálně jeden rok při kontrolované teplotě a před uvedením na trh se v láhvi bez spěchu zakulatí. \u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eV důsledku našeho závazku k neustálým inovacím jsme v novém ročníku 2015 Vía Romana použili rostlinný čeřící prostředek: hrachový protein.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eProto se nám podařilo certifikovat naše víno jako \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0);\" ; href=\"https:\/\/www.viaromana.es\/ampliar\/246\/vino-vegano.html\" style=\"color: rgb(0, 0, 0); text-decoration: underline;\"\u003eveganské víno\u003c\/a\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e a je to první certifikované galicijské víno! veganské!\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Vía Romana Adegas y Viñedos","offers":[{"title":"75cl","offer_id":53281903313283,"sku":"737323","price":8.39,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0598\/7054\/3950\/files\/ViaRomanaMencia.png?v=1731495639"},{"product_id":"via-romana-godello-2023","title":"VIA ROMANA Do Camiño 2023","description":"\u003cp\u003eVyrobeno z odrůdy Godello v rámci D.O. Ribeira Sacra se sníženou produkcí. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePo ruční sklizni se provádí odstopkování, drcení a lisování. Zraje na vlastních jemných kalech po dobu minimálně čtyř měsíců.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePo 9 měsících v láhvi se získá vyvážené víno, které odráží komplexnost odrůdy.\u003c\/p\u003e","brand":"Vía Romana Adegas y Viñedos","offers":[{"title":"75cl","offer_id":53281959149955,"sku":"739723","price":10.49,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0598\/7054\/3950\/files\/Via_romana_godello.png?v=1731496576"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0598\/7054\/3950\/collections\/Via_Romana_Adegas_y_Vinedos.png?v=1782813536","url":"https:\/\/vinnalia.cz\/collections\/via-romana.oembed","provider":"Vinnalia","version":"1.0","type":"link"}