{"product_id":"cristom-eileen-vineyard-pinot-noir-2021","title":"CRISTOM Eileen Vineyard Pinot Noir 2022","description":"\u003cp\u003e\u003cspan class=\"relative -mx-px my-[-0,2rem] zaoblené px-px py-[0,2rem] přechod-barvy trvání-100 easy-in-out\"\u003e Pochází z vinice umístěné v nejvyšší nadmořské výšce původního panství, dosahující mezi 166 a 224 m, v pohoří Salmity Hill nedaleko Eola-A. \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"relative -mx-px my-[-0.2rem] rounded px-px py-[0.2rem] transition-colors Duration-100 easy-in-out\"\u003eTento pozemek byl vysazen v roce 1997 a pojmenován na počest Eileen Gerrie, spoluzakladatelky Cristom, tento pozemek se vyznačuje jihovýchodní expozicí, půdou Ritner, Nederland, Nederland, Sautknic. Yamhill a výrazný vliv silných větrů koridoru Van Duzer.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan class=\"relative -mx-px my-[-0.2rem] rounded px-px py-[0.2rem] transition-colors Duration-100 easy-in-out\"\u003eVinařství v Eileen je udržitelné a minimální zásahy, s ruční sklizní, hustotou dosahující až 2311 vinic na hektar a prostředím, kde kombinace malých hlubokých a povrchových větrů produkuje malé plody, spolu s povrchovým oceánem slupka, ideální pro zintenzivnění struktury a trvanlivosti vína.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"277\" data-end=\"432\"\u003e\u003cspan class=\"relative -mx-px my-[-0.2rem] rounded px-px py-[0.2rem] transition-colors Duration-100 easy-in-out\"\u003eV roce 2021 ve vinařství zahrnovalo spontánní kvašení s nativními kvasinkami, přibližně 51 % denní lisování celé várky a pneumatické lisování s vícenásobným kvašením v sudech . \u003cspan class=\"relative -mx-px my-[-0.2rem] rounded px-px py-[0.2rem] transition-colors Duration-100 easy-in-out\"\u003eNásledně víno leželo 17–18 měsíců na kalech ve francouzských dubových sudech, z nichž 32–34 % bylo nových, a bylo lahvováno bez filtrování\u003c\/span\u003e data-state=\"closed\"\u003e\u003cspan class=\"ms-1 inline-flex max-w-full items-center relativní top-[-0,094rem] animate-[show_150ms_ease-in]\"\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.voyageursduvin.com\/en\/cristom-eileen-vineyard-pinot-noir-2021-w17545?utm_source=chatgpt.com\" rel=\"noopener\" alt=\"https:\/\/www.voyageursduvin.com\/en\/cristom-eileen-vineyard-pinot-noir-2021-w17545?utm_source=chatgpt.com\" class=\"flex h-4.5 overflow-hidden rounded-xl px-2 text-[9px] font-medium-secondary text-token! dark:bg-[#303030] přechod-barvy trvání-150 easy-in-out\" target=\"_blank\"\u003e\u003cspan class=\"relative start-0 bottom-0 flex h-full w-full items-center\"\u003e\u003cspan class=\"flex h-4 w-full items-center justify-between absolute\"\u003e\u003cspan class=\"-me-1 items-flexcenter h-l px\" text-[#8F8F8F]\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"434\" data-end=\"595\"\u003e\u003cspan class=\"relative -mx-px my-[-0.2rem] rounded px-px py-[0.2rem] transition-colors Duration-100 easy-in-out\"\u003eRočník 2021 se vyznačuje pomalým a rovnoměrným růstem díky chladnému podnebí na jaře a teplému počasí v létě, což podporuje vyvážené zrání. \u003cspan class=\"relative -mx-px my-[-0.2rem] rounded px-px py-[0.2rem] transition-colors Duration-100 easy-in-out\"\u003eBylo vyrobeno asi 816 krabic (pouzder) a kritici ocenili jejich kvalitu vysokým skóre: Jeb Dunnuck (96), Decanter (95) a Wine Enthusia\u003e\u003c\/p\u003e\u003e96\u003c\/p\u003e6.\n\u003cp data-start=\"597\" data-end=\"677\"\u003e\u003cspan class=\"relative -mx-px my-[-0,2rem] zaoblené px-px py-[0,2rem] přechod-barvy trvání-100 easy-in-out\"\u003eToto víno představuje výraz extrémního terroir pozemku: nadmořská výška, intenzivní vítr, rozmanitost půd a agronomický přístup, který hledá čistotu a enologický přístup.Eileen se stala jednou z Cristomových nejoceňovanějších a nejemblematičtějších značek, exportujících autentickou podstatu svého původu.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Bodega Cristom Vineyard","offers":[{"title":"75cl","offer_id":55964705816963,"sku":"V0984","price":2086.57,"currency_code":"CZK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0598\/7054\/3950\/files\/CRISTOMEileenVineyardPinotNoir2021.png?v=1752080230","url":"https:\/\/vinnalia.cz\/products\/cristom-eileen-vineyard-pinot-noir-2021","provider":"Vinnalia","version":"1.0","type":"link"}