{"product_id":"cristom-lousie-vineyard-pinot-noir-2021","title":"CRISTOM Louise Vineyard Pinot Noir 2022","description":"\u003cp\u003e\u003cspan class=\"relative -mx-px my-[-0,2rem] zaoblené px-px py-[0,2rem] přechod-barvy trvání-100 easy-in-out\"\u003e\u003cstrong\u003e \u003c\/strong\u003ePochází z jedinečného pozemku v rámci panství Cristom, zasazeného v roce 1993 na svahu, který sahá od Eola do nadmořské výšky 13 488 metrů od vrchu Hill Willamette Valley, Oregon. Tato vinice, pojmenovaná po prababičce zakladatele Paula Gerrieho, se vyznačuje mimořádnou rozmanitostí půd od nedotčených čedičů na řece Columbia (Jory, Nekia, Ritner) po mořské sedimenty a ledovcové záplavové bahno a navíc je díky nedalekým dubovým a smrkovým lesům chráněna před oceánskými větry.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"313\" data-start=\"199\"\u003e\u003cspan class=\"relative -mx-px my-[-0,2rem] rounded px-px py-[0,2rem] transition-colors Duration-100 easy-in-out\"\u003eVinaření v Louise je udržitelné, réva Pinot Noir je vysázena na třech různých podnožích a hustotách, které se liší mezi 1815 v různých klonech, 2311 kmenů\u003c\/span\u003e. \u003cspan class=\"relative -mx-px my-[-0.2rem] rounded px-px py-[0.2rem] transition-colors Duration-100 easy-in-out\"\u003eVedení vinic se zaměřuje na minimální zásahy, ruční sklizeň a vysokou konkurenci mezi vinicemi, což dává vzniknout hroznům s intenzivní koncentrací a výrazným minerálním výrazem.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"391\" data-start=\"315\"\u003e\u003cspan class=\"relative -mx-px my-[-0,2rem] zaoblené px-px py-[0,2rem] přechod-barvy trvání-100 easy-in-out\"\u003eVe vinařství proces začíná přísným výběrem hroznů, včetně přibližně 46 % celých vlastních hroznů a několika denních jemných kvasnic, samovolné kvašení Víno zraje 18 měsíců ve francouzských dubových sudech, z nichž 38 % je nových, dokončuje jablečno-mléčnou fermentaci ve dřevě a je lahvováno bez čeření nebo filtrování.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"391\" data-start=\"315\"\u003e\u003cspan class=\"relative -mx-px my-[-0,2rem] zaoblené px-px py-[0,2rem] transition-colors Duration-100 easy-in-out\"\u003eRočník 2021 těžil z mírného klimatu s dostatečnou tepelnou amplitudou a přirozenou ochranou, která umožnila rovnoměrné zrání. Vinice Louise, která dostává mořský vánek později než ostatní pozemky Cristom, vytváří intenzivnější a tříslovinové ovoce, což má za následek strukturované Pinot Noir s velkým evolučním potenciálem.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"391\" data-start=\"315\"\u003e\u003cspan class=\"relative -mx-px my-[-0,2rem] zaokrouhlený px-px py-[0,2rem] přechod-barvy trvání-100 easy-in-out\"\u003eSada byla vysoce ceněna kritiky: Decanter ji ocenil 95 body mimo jiné, experty Jeb Dunnuck 94 bodů za nejlepší strukturu a James S. zářivá mineralita a vrstvená komplexnost, která charakterizuje tento Louise výraz.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"391\" data-start=\"315\"\u003e\u003cspan class=\"relative -mx-px my-[-0,2rem] rounded px-px py-[0,2rem] transition-colors Duration-100 easy-in-out\"\u003eNa specializovaných fórech potvrzují, že minerální punkce a vyvážená kyselost ji řadí mezi vlajkové lodě Jessie a Cristom mezi jedinečnými vinicemi Marjorie.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Bodega Cristom Vineyard","offers":[{"title":"75cl","offer_id":55964839969155,"sku":"V0815","price":2086.57,"currency_code":"CZK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0598\/7054\/3950\/files\/CRISTOMLousieVineyardPinotNoir2021_121c77b8-7b94-4e9f-bd32-b55a29d182af.png?v=1752136974","url":"https:\/\/vinnalia.cz\/products\/cristom-lousie-vineyard-pinot-noir-2021","provider":"Vinnalia","version":"1.0","type":"link"}