{"product_id":"cristom-mt-jefferson-cuvee-pinot-noir-2023","title":"CRISTOM Mt Jefferson Cuvee Pinot Noir 2023","description":"\u003cp\u003e Představuje Cristomovu charakteristickou směs navrženou tak, aby zachytila ​​rozmanitost terroir Eola-Amity Hills. Vyrábí se ze 75 % hroznů z vlastních vinic a 25 % ze sousedních pozemků ve vulkanických čedičových půdách řeky Columbia, s certifikovaným udržitelným vinařstvím a biodynamickým přístupem.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVýroba začíná ruční sklizní, včetně 52 % celých hroznů a spontánní fermentací nativními kvasinkami v otevřených tancích. Zůstává v kontaktu s kaly po dobu 10–12 měsíců v sudech z francouzského dubu, z nichž 22 % je nových. Plní se a čeří s minimálními zásahy, bez filtrování.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSe 475 vyrobenými sudy nabízí jasné vyjádření Cristomova stylu: věrný místu, vyvážený, se svěží strukturou, výraznou kyselostí a komplexním profilem, který se vyvíjí díky integraci více pozemků.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSpecializovaní kritici ohodnotili ročník 2023 vynikajícím skóre: James Suckling mu udělil 95 bodů, čímž vyzdvihl jeho pevnost a koncentraci, zatímco Wine Spectator mu udělil také 95, což potvrdilo jeho lesk a detaily; Očekává se, že se bude vyvíjet do roku 2035.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eV komunitách vinařských nadšenců je toto cuvée uznáváno jako velmi hodnotná varianta se svěžími a přístupnými výrazy v raných fázích, které mohou konkurovat Pinot Noir vyšší třídy.\u003c\/p\u003e","brand":"Bodega Cristom Vineyard","offers":[{"title":"75cl","offer_id":55964536406403,"sku":"V1119","price":1194.01,"currency_code":"CZK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0598\/7054\/3950\/files\/CRISTOMMtJeffersonCuveePinotNoir2023.png?v=1752079940","url":"https:\/\/vinnalia.cz\/products\/cristom-mt-jefferson-cuvee-pinot-noir-2023","provider":"Vinnalia","version":"1.0","type":"link"}