{"product_id":"domaine-nico-pinot-noir-2023","title":"DOMAINE NICO Pinot Noir 2023","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDomaine Nico Sœur et Frères – Histoire d'A Pinot Noir 2023\u003c\/strong\u003e je výsledkem posedlosti \u003cstrong\u003eLaury Cateny\u003c\/strong\u003e Pinot Noir z Burgundska, přenesené do jedinečných podmínek \u003cstrong\u003eÚdolí Uco, nad úrovní 3, 5 metrů od Mendozy. moře.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eToto víno pochází z jedinečného pozemku o rozloze 1,75 hektaru osázeného v roce 1998 klony Dijon 115 a je fermentováno nativními kvasinkami ve válcových fermentorech se 40 % celých shluků, které poskytují texturu a aromatickou komplexnost. Po 11denní maceraci a jablečno-mléčné fermentaci v sudech víno leží \u003cstrong\u003e12 měsíců ve francouzském dubu pro různá použití\u003c\/strong\u003e, čímž se dosáhne dokonalé integrace dřeva.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVůně ukazuje jemné koření, bylinné nuance, které evokují čerstvý tymián a lehkou mineralitu, s vůní a chutí \u003cstrong\u003ezralého červeného ovoce\u003c\/strong\u003e, které prochází celým patrem. Je to vícevrstevné víno s vytříbeným patrem, s ostrou kyselinkou a uhlazenými, jemnými taniny.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDomaine Nico\u003c\/strong\u003e je první Pinot Noir z extrémních nadmořských výšek na světě, zrozený z aluviálního a vápenitého terroir v údolí Uco, který mluví stylem starého světa, překvapivým pro Nový svět. James Suckling mu udělil 96 bodů, čímž se umístil na 31. pozici v žebříčku 100 nejlepších vín roku 2024.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Nico","offers":[{"title":"Výchozí název","offer_id":58298892976515,"sku":"694423","price":737.45,"currency_code":"CZK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0598\/7054\/3950\/files\/domaine_nico.png?v=1782933752","url":"https:\/\/vinnalia.cz\/products\/domaine-nico-pinot-noir-2023","provider":"Vinnalia","version":"1.0","type":"link"}