{"product_id":"finca-la-oracion-2022","title":"FINCA LA ORACION 2022","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFinca La Oración 2022\u003c\/strong\u003e je nejunikátnější víno z \u003cstrong\u003eHacienda Grimón\u003c\/strong\u003e, rodinného vinařství založeného v roce 1999 Paco Olivánem v \u003cstrong\u003eVentas Blancas, La Rioja\u003c\/strong\u003e, v nadmořské výšce 650 metrů. Projekt s ekologickou duší a generačními kořeny, který dnes realizují jeho dcery Alba (vinařka) a Sara (prodavačka).\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVyrobeno z hroznů \u003cstrong\u003e100% Tempranillo\u003c\/strong\u003e z vlastního pozemku o rozloze 38 hektarů pěstovaných bez herbicidů a jedů, s \u003cstrong\u003ezcela ruční a selektivní produkcí, optimální sklizeň, sklizeň 5, sklizeň\u003c\/strong\u003e v okamžiku 500 kg\/ha pro maximalizaci kvality ovoce.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eProdukce Finca La Oración je jedinečná a řemeslná: víno se rodí z \u003cstrong\u003epřirozeného nočního odkapávání výlisků\u003c\/strong\u003e – takzvané slzy nebo esence vína – prvního moštu získaného před lisováním hroznů. Tato slza jde přímo do nových sudů, kde prochází jablečno-mléčnou fermentací v americkém (50 %) a francouzském (50 %) dubu. Následně víno zraje \u003cstrong\u003e7 měsíců v druhoročních sudech\u003c\/strong\u003e, lahvuje se s přirozeným čiřením a před uvedením na trh leží rok a půl.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003etřešňově červené barvy\u003c\/strong\u003e, mladé se středně vysokou vrstvou. Ve vůni, v tiché sklenici, víno vydává aroma \u003cstrong\u003ezralého černého ovoce a exotického koření\u003c\/strong\u003e. V ústech je \u003cstrong\u003ehedvábné a sametové\u003c\/strong\u003e, vyznačující se zralým ovocem s citrusovým nádechem; Třísloviny jsou v dokonalé rovnováze s ovocem a praženými ingrediencemi, s hřejivou, ale zároveň svěží chutí díky dobré kyselosti.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIdeální pro \u003cstrong\u003epečená červená masa, zvěřinu, dušená jídla, uzené sýry a iberské klobásy\u003c\/strong\u003e. Provozní teplota: 14-16°C.\u003c\/p\u003e","brand":"Hacienda Grimón","offers":[{"title":"75cl","offer_id":58415909994883,"sku":"480722","price":466.19,"currency_code":"CZK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0598\/7054\/3950\/files\/FINCA_LA_ORACION.png?v=1783537962","url":"https:\/\/vinnalia.cz\/products\/finca-la-oracion-2022","provider":"Vinnalia","version":"1.0","type":"link"}