{"product_id":"la-milla-de-miros-2018","title":"MILE OF MIROS 2018","description":"\u003cp\u003eLa Milla de Miros 2018, z Bodegas Peñafiel (DO Ribera del Duero), je typické víno, které odráží nejčistší esenci terroir. Vyrábí se výhradně z Tempranillo (Tinta Fina) ze staletých vinných rév pěstovaných ve skle, s hrozny pečlivě vybranými zrnko po zrnu a podrobenými pozdnímu sběru ve 12 kg krabicích. Po sklizni hrozny stráví 48 hodin v chladničce při teplotě nižší než 7 °C, aby si zachovaly svou svěžest a ovocné aroma. Vinařský proces zahrnuje předmaceraci za studena po dobu 52 hodin v inertní atmosféře, alkoholovou fermentaci po dobu 20 dnů v nových 500 l francouzských dubových sudech a jablečno-mléčnou fermentaci v nových 225 l sudech s šetrnou battonáží dvakrát týdně po dobu přibližně 45 dnů. Nakonec víno zraje 48 měsíců v nových, velmi jemnozrnných francouzských dubových sudech, výsledkem je verze s omezeným zráním a velmi koncentrovaným výrazem.\u003c\/p\u003e","brand":"Bodegas Peñafiel","offers":[{"title":"75cl","offer_id":56363233771907,"sku":null,"price":3327.16,"currency_code":"CZK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0598\/7054\/3950\/files\/LAMILLADEMIROS2018.png?v=1756828176","url":"https:\/\/vinnalia.cz\/products\/la-milla-de-miros-2018","provider":"Vinnalia","version":"1.0","type":"link"}