{"product_id":"las-moradas-de-san-martin-albillo-real-2023","title":"LAS MORADAS de San Martín Albillo Real 2023","description":"\u003cp\u003eNachází se na horské náhorní plošině na madridské straně pohoří Sierra de Gredos se silnými severozápadními větry, ve výšce téměř 900 m na žulovém písku a skalnaté půdě. S celkem 21 hektary ve vázách a přísnou suchou půdou se krajina proměňuje v historické vinice, s Garnachami mezi 50 a 115 lety, které časem zůstávají, a královskými albillos vysazenými mezi 30. a 40. léty, jako jsou „El Pañuelo“, „Juez“, „Piñonera“, „Riberosa“ a „Riberosa“.\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eZrání, jakmile byla provedena jablečno-mléčná fermentace s nativními bakteriemi, probíhá po dobu 8 měsíců v použitých 500litrových sudech z francouzského dubu, s \u003c\/span\u003e\u003cem\u003ebatonnážemi\u003c\/em\u003e\u003cspan\u003e za každý úplněk. 30 % je vyrobeno bez siřičitanů, poskytuje větší bohatost, komplexnost a krémovost. Čistí se přirozeně přirozeným zimním chladem a stáčením, bez čištění nebo filtrování.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eBledá barva a vůně, které nám připomínají kdoulovou pastu, hrušky, med, bílé květy jako pomerančový květ, jasmín, grapefruitovou kůru a balsamico. Velmi originální bílé víno díky jeho mastnému a hedvábnému pocitu v ústech, s lehce slaným závěrem (díky mineralitě, kterou poskytuje žula) a zvýrazněným jemnou hořkostí typickou pro odrůdu, díky které je velmi osobní, jedinečné a gastronomické.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"AMB Vinos","offers":[{"title":"75cl","offer_id":55417874907523,"sku":null,"price":303.4,"currency_code":"CZK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0598\/7054\/3950\/files\/IMG-7056.png?v=1745531258","url":"https:\/\/vinnalia.cz\/products\/las-moradas-de-san-martin-albillo-real-2023","provider":"Vinnalia","version":"1.0","type":"link"}