{"product_id":"parcela-particiones-2023-clarete","title":"PLOT Partitions 2023 Clarete","description":"\u003cp data-start=\"225\" data-end=\"877\"\u003ePARCELA Partitions 2023 Clarete je víno s jedinečnou osobností, výsledek řemeslné práce, která definuje projekt Bruma del Estrecho de Marín, propagovaný Elenou Pacheco a Isio Ramosem. Vyrábí se z malé vinice vysazené v roce 1960, která se nachází v oblasti Particiones, v obci Tobarra, severně od D.O.P. Jumilla. Tento pozemek s hlinitopísčitou půdou a kontinentálním klimatem se středomořským vlivem je obděláván starými odrůdami\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003eMonastrell a Airén, což je neobvyklá kombinace, která dává vzniknout klaretu s hlubokými kořeny ve vinařské tradici jihovýchodního Španělska.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"879\" data-end=\"1420\"\u003ePojem „Partitions“ není náhodný: odkazuje na rodinnou historii vinice, která přecházela z generace na generaci, postupně rozdělovala mezi bratry a která se nyní symbolicky spojuje prostřednictvím tohoto vína. V tomto smyslu děj nepředstavuje pouze fyzické místo, ale také emocionální a kulturní odkaz. Každá sklizeň se provádí ručně, s péčí o každý shluk, a fermentace probíhá s nativními kvasinkami v neutrálních tancích, které nezakrývají přirozený charakter vína.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1422\" data-end=\"1962\"\u003eVýsledkem je elegantní klaret s překvapivou strukturou, který boří stereotypy rosé tím, že nabízí svěží, komplexní a hluboce expresivní interpretaci terroir. Toto víno se snaží vyniknout nejen svou chutí, ale i schopností vyprávět historii místa a lidí, kteří tam pracují s respektem a vášní. PLOT Partitions 2023 je poctou památce vinice, identitě Jumilla a rovnováze mezi tradicí a avantgardou, která definuje Bruma del Estrecho de Marín.\u003c\/p\u003e","brand":"Bodegas Viña Elena","offers":[{"title":"75cl","offer_id":56009206301059,"sku":null,"price":276.24,"currency_code":"CZK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0598\/7054\/3950\/files\/PARCELAParticiones2023Clarete_1.png?v=1752653230","url":"https:\/\/vinnalia.cz\/products\/parcela-particiones-2023-clarete","provider":"Vinnalia","version":"1.0","type":"link"}