Zacapa Centenario je rum, který je fragaged="1">mce-fragaged="1">mce-fragaged="span] "dům nad mraky".
Na rozdíl od většiny Kouzlo starého je inspirováno typy a styly sudů pečlivě vybrané Lorenou Vásquezovou, aby zachytily specifické chutě a textury a také dokonalou barvu likéru.
Po destilaci, Zacapa podniká neuvěřitelnou cestu z nížin ve stínu sopek, 7 metrů nad úrovní údolí 2,300 45 stop údolí moře, kde chladnější a vlhčí klima „Domu nad mraky“ umožňuje Zacapě získat své jedinečné kvality a charakteristický chuťový profil.
Čerstvý horský vzduch jemně stárne rum, což umožňuje rozvinout hluboké aroma, tělo, intenzivní barvu a bohatou chuť Zacapy. Zde v House Above the Clouds sdílejí dřevěné sudy své vůně a chutě prostřednictvím jedinečného procesu stárnutí systému solera.