Informace o D.O. Bierzo
Informace o D.O. Bierzo
El Bierzo je vinařská oblast nacházející se v provincii León, v autonomní oblasti Castilla y León, na severozápadě Španělska. Vína Bierzo jsou známá tím, že jsou to převážně červená vína vyrobená z hroznů Mencía, ačkoli se vyrábí i bílá a růžová vína.
Bierzo vína mají obvykle svěží a ovocný styl s tóny červeného a černého ovoce, koření a minerálních tónů. Jsou to vína středně plná, s jemnými tříslovinami a vyváženou kyselinkou. Oblast Bierzo zažívá v posledních letech oživení, získává uznání pro kvalitu a originalitu svých vín a na španělské vinařské scéně má několik předních vinařství a výrobců.