Vzhled
Žlutá barva s citronovými odlesky.
Přejít na obsah
Žlutá barva s citronovými odlesky.
Vysoká intenzita, tóny ovoce s bílou dužninou, jako je hruška, jablko, peladillo a meloun. Má pozadí oranžové citrusy.
Lehká bublinková špička, sladký a intenzivní krok. Má velmi ovocný a citrónový retronasal.
10ºC.
Pokud k dobrotě hroznů Albariño přidáme špetku cukru, která zjemní kyselost atlantického klimatu, získáme neodolatelné víno jako Marieta, první polosuché Albariño v celé Galicii, skutečné referenční město Códax pro víno z Martína. Změněno.
Vyrábí se z hroznů z údolí Salnés ručně sklizených v malých mřížovinových vinicích. Po odstopkování se zrna lisují a mošt fermentuje při kontrolované teplotě v nerezových tancích. Tento proces je přerušen intenzivním a výrazným poklesem teploty, který nechává kvasinky neaktivní a umožňuje uvolnění malého množství přírodního cukru ze samotného moštu, který bude zodpovědný za mírnou výslednou sladkost vína.