92+
PARKER
THE BULLET MAN Albillo Real 2024
Párování s jídlem
Ryby
Mořské plody
Rýže
Středomořská kuchyně
Měkký sýr
Popis
Man Bala Albillo Real 2024 je nejjemnějším a nejautentičtějším vyjádřením odrůdy Albillo Real v Sierra de Gredos. Toto víno pocházející z vysokohorských vinic usazených na žulových půdách přesně odráží charakter terroir: svěží, jemné a hluboce minerální.
Ve vůni nabízí atraktivní kombinaci zralého bílého ovoce – hrušky, jablka – spolu s květinovými tóny a lehkými bylinnými nuancemi. V ústech vyniká svou hedvábnou a obklopující texturou s dobře integrovanou kyselostí, která poskytuje rovnováhu a perzistenci. Jeho pasáž je elegantní a zanechává dlouhý závěr s minerálními vzpomínkami a lehkým slaným nádechem.
Gastronomická bílá, všestranná a s vlastní identitou, ideální jako doplněk k rybám, mořským plodům, rýži nebo pokrmům středomořské kuchyně. Víno, které demonstruje obrovský potenciál Albillo Real, když je zpracováno s respektem a přesností.
