De color pajizo verdoso con reflejos dorados.
Informace
O LUAR DO SIL Godello Sobre Lias 2025
Vyprodáno
19,90€
22,49 €
-11%
Informace
Odeslání do 24–48 h
Tisíce produktů skladem
Mezinárodní doprava
Sazby podle destinace a hmotnosti
Bezpečná doprava
Vaše objednávka je 100% pojištěná
Často kupované společně
O LUAR DO SIL Godello Sobre Lias 2025
19,90 €
Celková cena:
0,00 €
Degustační poznámky
En nariz, expresivo y elegante: frutas maduras de hueso como melocotón y ciruela, combinadas con manzana verde, pomelo y flores blancas, con notas de pastelería aportadas por las lías y un fondo mineral y balsámico.
En boca es fresco, potente y equilibrado, con notable mineralidad, textura golosa y untuosa, y un final persistente de gran personalidad.
9 - 12ºC.
Párování s jídlem
Ryby
Rýže
Mořské plody
Sýr
Popis
O Luar do Sil Godello Sobre Lías je nejambicióznější bílé víno vinařství Pago de los Capellanes v oblasti D.O. Valdeorras. Vyrábí se ze 100% hroznů odrůdy Godello pocházejících z malých parcel se starými keři v lokalitách Mallada (Seadur) a Valella (Larouco), které leží na půdách typu xabre (typických galicijských žulových píscích) v nadmořské výšce 450 až 490 metrů, poblíž řeky Sil.
Veškeré práce ve vinici se provádějí ručně a půda se obdělává šetrně. Sklizeň probíhá v polovině září, kdy hrozny dosáhnou optimální zralosti. Po ručním výběru hroznů, odstopkování a 4 až 6 hodin trvající studené předfermentační maceraci, která zvýrazní aromatický profil, kvasí mošt v nerezových tancích při kontrolované teplotě 16–18 °C. Poté víno zůstává 6 měsíců na jemných kalech, které se každý týden promíchávají. Díky tomu získává plnější tělo, komplexnost a sametovou texturu, jimiž se odlišuje od varianty bez zrání.
Mohlo by se vám také líbit
