Vinařství Regajal

El Regajal je unikátní farma nacházející se v obci Aranjuez, na jižním okraji obce Madrid, známá od poloviny 19. století všemi entomology na světě. Na jeho území žije 77 z 225 druhů lepidoptera na poloostrově, které jsou zajímavé nejen svým počtem, ale i vzácností některých z nich.

 Farma je strukturována do hlavního proudu, obklopeného kopci a kopci, s bočními potoky, které protíná odtokový potok a napájený prosakováním z Ontígolského moře. V jeho vegetaci dominují duby kermes, střídající se s espartem, metlou, tymiánem, olivovými háji a vinicemi. Jeho kontinentální klima s chladnými zimami a horkými suchými léty, zmírněné řekami Tajo a Jarama, mu dodává zvláštní mikroklima.