Intenzivní žlutá barva, čistá a jasná.
GRANBAZAN LIMOUSIN 2023
Degustační poznámky
Vůně zralé hrušky, mišpule a fíků. Základ je hluboký s tóny bílé čokolády, střelného prachu a jemných bylinek, jako je oregano a tymián.
V ústech se nenápadně dostává, aby ustoupil výraznému napětí. V průchodu ústy dominuje nerv a slanost. Závěr má harmonickou vytrvalost.
10 - 12ºC.
Popis
Během posledních sklizní se technika postupně zdokonalovala, až vzniklo víno s dokonalou rovnováhou. Hrozny pocházejí z usedlosti Tremoedo, kde se dosahuje velmi nízkých výnosů, provádí se zelený řez a odlistění a kde réva starší než 40 let roste na půdách z „xabre“, tedy zvětralé žuly.