Rojo cereza brillante de capa media con reflejos violáceos y gran luminosidad.
93+
PARKER
Informace
ULTREIA Saint Jacques 2023
10,45€
10,99 €
-4%
Informace
Odeslání do 24–48 h
Tisíce produktů skladem
Mezinárodní doprava
Sazby podle destinace a hmotnosti
Bezpečná doprava
Vaše objednávka je 100% pojištěná
Často kupované společně
ULTREIA Saint Jacques 2023
10,45 €
Celková cena:
10,45 €
Degustační poznámky
La Mencía de Bierzo en estado puro. Fruta roja fresca —cereza, frambuesa— con notas florales de violeta y rosa, y una marcada mineralidad de pizarra húmeda característica del terruño del Bierzo.
Fresco y expresivo, con taninos de seda y acidez vibrante que dan tensión y verticalidad. Final largo y mineral con una elegancia innata que coloca al Bierzo entre las grandes regiones del vino español.
14 - 16°C.
Párování s jídlem
Lov
Popis
Ultreia Saint Jacques se vyrábí hlavně z Mencía, vlajkové lodi odrůdy Bierzo, doplněné malým množstvím jiných původních odrůd, jako je Alicante Bouschet a Bastardo (Trousseau). Hrozny pocházejí ze starých vinic na hlinitých a vápenatých půdách, což vínu dodává jedinečnou kombinaci svěžesti, minerality a struktury.
Výroba vína je zcela řemeslná, s fermentací v betonových tancích za použití nativních kvasinek a macerací se stonky, která podtrhuje odrůdový charakter a poskytuje strukturu a komplexnost. Víno následně zraje v kombinaci použitých sudů, foudrů a betonových nádrží, což mu dodává měkkost a hloubku bez maskování ovoce.
Mohlo by se vám také líbit
