Jasná a intenzivní jantarová barva.
Informace
JOSE PARIENTE 25 años
70,60€
Informace
Odeslání do 24–48 h
Tisíce produktů skladem
Mezinárodní doprava
Sazby podle destinace a hmotnosti
Bezpečná doprava
Vaše objednávka je 100% pojištěná
Často kupované společně
JOSE PARIENTE 25 años
70,60 €
Celková cena:
70,60 €
Degustační poznámky
Představuje elegantní, komplexní nos bohatý na nuance. Vynikají ořechy, jemné uhlovodíky, koření, minerální a uzené pozadí. S tělem a glycerickým středem.
Dobrá kyselost, slaný, chutný, široký v ústech. Dochuť velké perzistence.
12º-14º
Ryby
Dušená
Bílá masa
Popis
„25 Years in Barrel“ se zrodilo v roce 1997, v roce, kdy José Pariente provedl svou poslední sklizeň. Jeho dcera Victoria uchovávala toto víno 25 let v sudech, což dokazuje schopnost zrání odrůdy Verdejo. 25 LET ZRÁTÍ V SUDECHVineyard Hrozny pocházejí z jediné vinice z roku 1943, která se nachází v vřesovišti El Portugués v Rueda. Při tradiční kalichové výsadbě a výsadbě na křemencových oblázkových půdách má vinná réva výnos přibližně 5 000 kg na hektar. Sklizeň byla provedena v roce 1998, hrozny byly vybírány ručně a přepravovány v kádích.
Zpracování Po spontánním kvašení v 500litrových dubových sudech víno zůstalo 25 let ve stejných sudech. Stárnutí po těchto 25 let znamená pomalou ztrátu vody, která vytváří nepřetržitý proces koncentrace. Víno pomalu získává na komplexnosti, struktuře a eleganci.
Produkce: 507 lahví
Mohlo by se vám také líbit
