Vzhled
Čisté a elegantní, slámově zbarvené se zelenkavým okrajem.
93
PEÑÍN
Informace
Rafael Palacios
LOURO Do Bolo 2024
Vyprodáno
20,90€
22,15 €
-5%
Informace
Odeslání do 24–48 h
Tisíce produktů skladem
Mezinárodní doprava
Sazby podle destinace a hmotnosti
Bezpečná doprava
Vaše objednávka je 100% pojištěná
Často kupované společně
LOURO Do Bolo 2024
20,90 €
Celková cena:
0,00 €
Degustační poznámky
Vůně
Ušlechtilé vůně, které přenášejí svou aromatickou intenzitu z projevu rostlin, jako je fenykl, merlík a jemná vzpomínka na květ kaštanu, s citrusovými tóny a přitažlivou vzpomínkou na vlhký kámen.
Chuť
V ústech působí mohutně, svěží, ale zároveň smyslná, tučná, která se rozplývá do komplexního a ovocného středního patra. Jeho závěr se vyznačuje slanou mineralitou půdy, která mu dodává osobitost a charakter skvělého vína.
Teplota podávání
9 - 12ºC.
Maso
Ryby
Popis
Vyrobeno z hroznů z našich vlastních vinic, malých pozemků odrůdy Godello s průměrným stářím 25 let, nacházejících se v nadmořské výšce přes 600 metrů a pěstovaných na písčitých žulových půdách a písčitých půdách s jílovitou sedimentací.
Tyto pozemky se nacházejí v obci O Bolo, v okresech Chandoiro, Lentellais, Outardepregos a Santa Cruz do Bolo.
Hlavní prací ve vinařství je vedení těchto vinic k tradiční a ekologické metodě práce, bez agresivního ošetřování rostliny a její půdy. Výsledkem je, že výraz mikroklimatu O Bolo a jeho písčité žulové půdy zaujímají ústřední místo v „terroir“ profilu vína, čímž zvýrazňují mineralitu a jeho slaný charakter.
Mošt je fermentován ve 35 hl Foudres. z francouzského dubu a zůstává zrát na jemných kalech po dobu 4 měsíců až do lahvování.
