Vzhled
Tmavá mahagonová barva se zlatými odlesky.
Přejít na obsah
Tmavá mahagonová barva se zlatými odlesky.
Komplexní vůně s tóny karamelu, vanilky, kakaa, ořechů a nádechem koření.
Jemná a bohatá chuť s harmonickou směsí karamelu, vanilky, mandlí, medu a jemným nádechem dubu. Textura je hedvábná a sametová, s dlouhým, sladkým a lehce kořeněným závěrem.
Zacapa 23 je superprémiový rum vyrobený ze směsi rumů starých 6 až 23 let.
Namísto melasy se při výrobě Zacapy používá takzvaný „panenský med“ získaný prvním lisováním cukrové třtiny, který je podroben exkluzivnímu procesu zrání zvanému solera system, přičemž je skladován v sérii sudů, které se dříve používaly ke zrání americké whisky a sherry a vín Pedro Ximénez.
Tajemství spočívá v jeho pomalém stárnutí v soukromí chladných zemí Guatemalské vysočiny (ve výšce 2300 m).