Jeho intenzivní krytá granátová barva předjímá jeho charakter.
CARMELO RODERO TSM 2021
10% Cabernet Sauvignon
15% Merlot
Degustační poznámky
Vůně vyniká svou komplexností a aromatickou bohatostí, kombinující tóny zralého ovoce s nuancemi z jeho stárnutí, jako je koření, kůže a balzamikové doteky.
V ústech je masité a vysoce komplexní, ale překvapivě vyvážené, s obklopujícím patrem, které vyplňuje patro. Jeho závěr je dlouhý a vytrvalý, zanechává příjemné vzpomínky na zralé ovoce, koření a dobře integrované dřevo.
Popis
Carmelo Rodero TSM je víno, které je příkladem inovace Bodegas Rodero, což je výsledek pečlivé směsi, ve které tempranillo poskytuje svůj živý charakter, cabernet sauvignon přispívá strukturou a kořenitými nuancemi a merlot završuje celek hedvábnou hladkostí.
Tato směs syntetizuje podstatu enologické inovace vinařství: víno s výraznou osobností, schopné reinterpretovat tradici Ribera del Duero a promítnout ji do nových forem vyjádření.
Po 17 měsících zrání ve francouzských dubových sudech dávají vzniknout silnému, elegantnímu vínu plnému nuancí, kde se ovoce a taniny snoubí v dokonalé harmonii.
Ryby
Lov
Sýr