Rojo cereza profundo con reflejos granates y buena intensidad cromática.
López Cristóbal La Colorada 2022 je nejvýznamnějším zráním v nabídce vinařství Bodegas López Cristóbal, založeného roku 1994 v obci Roa (Burgos), v srdci apelace D.O. Ribera del Duero. Toto víno pochází z nejvýjimečnější parcely vinařství a věrně odráží charakter zdejšího terroiru i filozofii vinařství: vína mají vždy věrně vystihovat svůj původ.
Vyrábí se ze 100% odrůdy Tinta del País (Tempranillo) z vlastního vinohradu La Colorada, který rodina vysadila jako první. Réva je stará 35–40 let a roste v nadmořské výšce 790 metrů. Sklizeň probíhá výhradně ručně do přepravek na ovoce, po níž následuje třídění hroznů ve vinařství. Víno zraje 16 měsíců v sudech z francouzského (70 %) a amerického (30 %) dubu a poté ještě 24 měsíců odpočívá v lahvi, než se uvede na trh. Dlouhý a trpělivý proces, který zajišťuje komplexnost a dokonalé propojení všech složek vína.
Má intenzivní, sytou třešňově červenou barvu. Ve vůni je komplexní a výrazné: zralé tmavé ovoce, jako jsou ostružiny a švestky, doplňují tóny čokolády, koření a cedru a velmi elegantní minerální podtón. V ústech je strukturované a plné, se zralými, dobře zakomponovanými tříslovinami a dobrou kyselinkou, která mu dodává svěžest. Doznívá dlouze a vytrvale. Ribera del Duero s klasickým charakterem a výraznou osobitostí.
Teplota podávání: 16–18 °C. Před podáváním dekantujte. Ideální k pečeným červeným masům, zvěřině, jehněčímu, dušeným pokrmům a vyzrálým sýrům.
LOPEZ CRISTOBAL La Colorada 2022
López Cristóbal La Colorada 2022 je nejvýznamnějším zráním v nabídce vinařství Bodegas López Cristóbal, založeného roku 1994 v obci Roa (Burgos), v srdci apelace D.O. Ribera del Duero. Toto víno pochází z nejvýjimečnější parcely vinařství a věrně odráží charakter zdejšího terroiru i filozofii vinařství: vína mají vždy věrně vystihovat svůj původ.
Vyrábí se ze 100% odrůdy Tinta del País (Tempranillo) z vlastního vinohradu La Colorada, který rodina vysadila jako první. Réva je stará 35–40 let a roste v nadmořské výšce 790 metrů. Sklizeň probíhá výhradně ručně do přepravek na ovoce, po níž následuje třídění hroznů ve vinařství. Víno zraje 16 měsíců v sudech z francouzského (70 %) a amerického (30 %) dubu a poté ještě 24 měsíců odpočívá v lahvi, než se uvede na trh. Dlouhý a trpělivý proces, který zajišťuje komplexnost a dokonalé propojení všech složek vína.
Má intenzivní, sytou třešňově červenou barvu. Ve vůni je komplexní a výrazné: zralé tmavé ovoce, jako jsou ostružiny a švestky, doplňují tóny čokolády, koření a cedru a velmi elegantní minerální podtón. V ústech je strukturované a plné, se zralými, dobře zakomponovanými tříslovinami a dobrou kyselinkou, která mu dodává svěžest. Doznívá dlouze a vytrvale. Ribera del Duero s klasickým charakterem a výraznou osobitostí.
Teplota podávání: 16–18 °C. Před podáváním dekantujte. Ideální k pečeným červeným masům, zvěřině, jehněčímu, dušeným pokrmům a vyzrálým sýrům.
Degustační poznámky
Fruta roja madura —cereza, frambuesa— con notas florales y especiadas. Recuerdos de crianza en roble: vainilla y toques tostados finos que complementan la fruta sin dominarla.
Fresco y equilibrado con buena estructura tánica. Amplio en boca, con acidez viva que da tensión. Final de buena persistencia con retrogusto frutal y especiado.
16 - 18°C.
Popis
López Cristóbal La Colorada 2022 je nejvýznamnějším zráním v nabídce vinařství Bodegas López Cristóbal, založeného roku 1994 v obci Roa (Burgos), v srdci apelace D.O. Ribera del Duero. Toto víno pochází z nejvýjimečnější parcely vinařství a věrně odráží charakter zdejšího terroiru i filozofii vinařství: vína mají vždy věrně vystihovat svůj původ.
Vyrábí se ze 100% odrůdy Tinta del País (Tempranillo) z vlastního vinohradu La Colorada, který rodina vysadila jako první. Réva je stará 35–40 let a roste v nadmořské výšce 790 metrů. Sklizeň probíhá výhradně ručně do přepravek na ovoce, po níž následuje třídění hroznů ve vinařství. Víno zraje 16 měsíců v sudech z francouzského (70 %) a amerického (30 %) dubu a poté ještě 24 měsíců odpočívá v lahvi, než se uvede na trh. Dlouhý a trpělivý proces, který zajišťuje komplexnost a dokonalé propojení všech složek vína.
Má intenzivní, sytou třešňově červenou barvu. Ve vůni je komplexní a výrazné: zralé tmavé ovoce, jako jsou ostružiny a švestky, doplňují tóny čokolády, koření a cedru a velmi elegantní minerální podtón. V ústech je strukturované a plné, se zralými, dobře zakomponovanými tříslovinami a dobrou kyselinkou, která mu dodává svěžest. Doznívá dlouze a vytrvale. Ribera del Duero s klasickým charakterem a výraznou osobitostí.
Teplota podávání: 16–18 °C. Před podáváním dekantujte. Ideální k pečeným červeným masům, zvěřině, jehněčímu, dušeným pokrmům a vyzrálým sýrům.
Maso
Dušená
Sýr
Uzeniny