Color fresco con tonos amarillo claro y un toque dorado.
Informace
Champagne Lallier
LALLIER Réflexion 021 Brut
49% Pinot Noir
44% Chardonnay
7% Meunier
44% Chardonnay
7% Meunier
Francie
2021
12.5º
44,83€
Informace
Odeslání do 24–48 h
Tisíce produktů skladem
Mezinárodní doprava
Sazby podle destinace a hmotnosti
Bezpečná doprava
Vaše objednávka je 100% pojištěná
Často kupované společně
LALLIER Réflexion 021 Brut
44,83 €
Celková cena:
44,83 €
Degustační poznámky
Aromas muy nítidos, dominados por cítricos como la lima y la mandarina, complementados por elegantes notas florales. Notas más maduras como el brioche o la avellana fresca complementan el bouquet.
El ataque ofrece gran pureza y frescura, con una delicada sensación salina. A continuación, la potencia del Pinot Noir y la suave redondez típica del Meunier dominan el paladar. El final es largo y profundo, con una hermosa madurez aromática.
Entre 10º y 12º
Párování s jídlem
Mořské plody
Ryby
Saláty
Rýže
Popis
Lallier Réflexion R.021 je nejvýraznějším současným vyjádřením značky Maison Champagne Lallier, založené v roce 1906 v Aÿ Reném Lallierem a dnes patřící italské skupině Campari. Tento dům vyrábí šampaňské z prestižních vinic Grand Cru v oblasti Champagne a jeho závazkem je každoročně zachytit jedinečný charakter zdejšího terroiru. Kolekce Réflexion tvoří srdce stylu Lallier: dokonalá rovnováha mezi čistotou, svěžestí, intenzitou a hloubkou.
R.021 se vyrábí převážně z ročníku 2021 (70 % cuvée), doplněného rezervními víny výhradně z ročníku 2020 (30 %), která trpělivě zrají na jemných kalech. Cuvée tvoří především Pinot Noir (49 %) z několika cru oblastí Montagne de Reims, Aÿ a Côte des Bar, dále Chardonnay (44 %) z oblastí Côte des Blancs, Montgueux a Côtes de Sézanne a Meunier (7 %) z Montagne de Reims a údolí řeky Marny.
Víno zraje ve sklepích domu nejméně 36 měsíců na kalech. K degoržování dochází nejméně 3 měsíce před expedicí, což zaručuje maximální svěžest. Dosáž činí pouhých 7 g/l — prakticky jde o Extra Brut — a umožňuje plně vyniknout čistotě vína.
Má svěží barvu s jemnými žlutými odlesky a nádechem zlaté. Ve vůni jsou velmi výrazná aromata s převahou citrusů: limetka a mandarinka, doplněné elegantními květinovými tóny. Buket zaoblují zralejší tóny briošky a čerstvých lískových oříšků, pocházející z rezervních vín ročníku 2020. V ústech nástup vyniká čistotou a svěžestí s jemným slaným nádechem. V chuti dominují síla odrůdy Pinot Noir a jemnost odrůdy Meunier. Závěr je dlouhý a hluboký, s krásně rozvinutými aromaty.
Podávejte při teplotě 10–12 °C ve sklenici, která tvarem stojí mezi flétnou a sklenicí na víno. Ideální jako aperitiv, k vegetariánským jednohubkám, rybímu ceviche s citrusy, humrovi, uzenému karabinerovi nebo koláči s čerstvou sezonní zeleninou.
Mohlo by se vám také líbit
