Rubínově červená barva.
PAGO DE LOS CAPELLANES PARCELA EL NOGAL
Degustační poznámky
Vůně zralého červeného ovoce (cassis a třešeň) a tóny hřebíčku, skořice a máty peprné.
Svěží a velmi vyvážené. Hedvábné, intenzivní, chutné, s živými, vysoce leštěnými taniny a dlouhým, příjemným závěrem.
16 ºC.
Párování s jídlem
Červená masa
Vařené
Popis
Platba kaplanů Parcela el Nogal 2021, >Due/Riber>
Svah kvalitního červeného vína ve městě Mambrilla, kousek od vinařství.
Otevírají se výhledy na Duero, zatímco vítr hýbe vzdušnými větvemi velkého ořešáku, který střeží vinici.
To místo má dar.
Jeho pískové a kamenné podlahy, jihovýchodní orientace, zvláštní mikroklima: zdá se, že vše vyzdvihuje talent prostředí.
Několik let vinifikujeme hrozny z pozemku El Nogal samostatně.
Jeho osobnost, plná vzrušujících návrhů, oslavuje tuto cestu. Výsledkem je víno s nekonečným šarmem.
Ohromující a mocné, se silou, která dává život. Obsahuje a dokonce zvětšuje šíři nuancí, které tak dobře popisují charakter Pago de los Capellanes.