AVELINO VEGAS AUREO 2019
Párování s jídlem
Popis
Avelino Vegas Áureo 2019 je špičkové červené víno vyrobené výhradně z tempranillo ze starých vinic ze starých vinic. data-start="636" data-end="656">Ribera del Duero. Nízká produkce těchto odrůd poskytuje velkou koncentraci a komplexnost, což dává vzniknout hlubokému, elegantnímu vínu s velkou osobností.
Po pečlivé ruční sklizni a výběru hroznů prochází víno precizní výrobou zaměřenou na zachování čistoty ovoce a struktury Tempranillo. Následně zraje v nových francouzských dubových sudech, kde získává komplexnost, jemnost a dokonalou rovnováhu mezi ovocem a dřevem.
Červená masa
Pražené
Lov
Úprava sýra