Vzhled
Intenzivní třešňově červená barva, čistá a jasná.
95
PEÑÍN
94
PARKER
95
TIM ATKIN
Informace
AUSAS INTERPRETACE 2023
Doporučeno
1.107,50€
Informace
Odeslání do 24–48 h
Tisíce produktů skladem
Mezinárodní doprava
Sazby podle destinace a hmotnosti
Bezpečná doprava
Vaše objednávka je 100% pojištěná
Často kupované společně
AUSAS INTERPRETACE 2023
1.107,50 Kč
Celková cena:
1.107,50 Kč
Degustační poznámky
Vůně
Intenzivní vůně zralého černého ovoce, jako jsou borůvky a ostružiny, s balzamikem, kořenitými tóny a minerálním pozadím.
Chuť
Komplexní a strukturované, s pozoruhodnou svěžestí, vyváženou kyselinkou, elegantní tříslovinou a křídovou mineralitou. Dlouhý a vytrvalý závěr s tóny černého ovoce a čokolády.
Párování s jídlem
Maso
Uzeniny
Iberská šunka
Popis
Ausàs Interpretación je červené víno s označením původu Ribera del Duero, které vyrábí Ausàs Bodegas y Viñedos pod vedením renomovaného vinaře Xaviera Ausàse. Je to jednoodrůdová Tinto Fino (Tempranillo), která odráží osobní vizi Ausàs po více než 25 letech zkušeností v této oblasti.
Hrozny pocházejí z různých vinic s různorodou půdou, obdělávané vinaři, kteří se zavázali ke kvalitě a udržitelnosti. Vinifikace se provádí odděleně podle původu pozemků s použitím nerezových nádrží a cementu, aby byly respektovány vlastnosti každého terroir.
Zrání vína probíhá 15 měsíců ve francouzských dubových sudech, většinou 225 a 500 litrů, s 30 % nového dřeva. Tato kombinace umožňuje komplexní a vyvážený vývoj vína, které je lahvováno bez filtrování, aby byla zachována jeho autenticita.
Ausàs Interpretation je elegantní, silný a rafinovaný výraz Ribera del Duero, který kombinuje tradici, enologickou preciznost a úctu k vinici.
