Vůně
Ve vůni ukazuje aroma zralého červeného a černého ovoce s jemnými tóny kakaa, sušených bylinek, máty a sladkého koření.
Přejít na obsah
Ve vůni ukazuje aroma zralého červeného a černého ovoce s jemnými tóny kakaa, sušených bylinek, máty a sladkého koření.
V ústech má střední až vysoké tělo, s hedvábnými taniny, dobrou kyselinkou a čistým a svěžím závěrem.
Arrocal Village se narodila v Gumiel de Mercado (Burgos), v nadmořské výšce mezi 800 a 920 metry. Hrozny pocházejí z našich vlastních vinic pěstovaných udržitelným způsobem na aluviálních půdách, písku, jílu a štěrku. Sklizeň se provádí ručně, aby byl zaručen optimální výběr ovoce.
Kvašení probíhá pomocí původních kvasinek v nerezových tancích, následuje krátká macerace, aby se zachoval svěží charakter vína. Následně víno zraje po dobu 12 měsíců v použitém francouzském dubu a foudre, které poskytuje strukturu, aniž by ubralo ovoci na nápadnosti.
Jedná se o moderní a dostupné víno, ideální jak pro běžnou spotřebu, tak pro zrání po dobu několika let.