Vzhled
Představuje zářivě zlatožlutou barvu se zelenkavými odlesky, což naznačuje její mládí a dobrou koncentraci.
Informace
PEGASUS BAY Chardonnay 2022
Odrůdy
Chardonnay
Původ
Nový Zéland
Nový Zéland
Ročník
2022
Obsah alkoholu
13.0º
868,26€
Informace
Odeslání do 24–48 h
Tisíce produktů skladem
Mezinárodní doprava
Sazby podle destinace a hmotnosti
Bezpečná doprava
Vaše objednávka je 100% pojištěná
Často kupované společně
PEGASUS BAY Chardonnay 2022
868,26 Kč
Celková cena:
868,26 Kč
Degustační poznámky
Vůně
Představuje komplexní aromatickou řadu, kde se snoubí zralé ovoce, jako je jablko, hruška a broskev, spolu se svěžími citrusovými tóny a doteky jemného tropického ovoce. Je vnímáno elegantní aroma francouzského dubu s nuancemi vanilky, másla a jemným opečeným nádechem, výsledkem jeho zrání v sudech a fermentace na kalech.
Chuť
Jedná se o středně plné až plné víno s krémovou texturou a vyváženou kyselinkou, která dodává svěžest a živost. Ovocné příchutě se dokonale integrují s tóny stárnutí a nabízejí zaoblený a harmonický zážitek. Závěr je dlouhý, vytrvalý a elegantní, zanechává pocit hloubky a sofistikovanosti.
Párování s jídlem
Ryby
Losos
Hřebenatky
Mořské plody
Kuře
Sýr
Popis
PEGASUS BAY Chardonnay 2020 je symbolické bílé víno, které odráží vinařskou dokonalost údolí Waipara na jižním ostrově Nového Zélandu. Tato oblast známá svými kamenitými půdami a chladným klimatem nabízí ideální podmínky pro produkci vysoce kvalitních vín, která v sobě snoubí intenzitu, svěžest a komplexnost.
Toto Chardonnay, které pochází z našich vlastních a pečlivě obhospodařovaných vinic, vyniká svou přísnou kontrolou na vinici a ve vinařství, kde je prioritou autentický výraz terroir a odrůdová čistota. Sklizeň se provádí ručně, hrozny se vybírají v optimálním bodě zralosti, aby byla zaručena rovnováha mezi kyselostí a koncentrací.
Víno se ve vinařství vyrábí za použití technik, které zahrnují fermentaci ve vysoce kvalitních francouzských dubových sudech s následným zráním na jemných kalech, které poskytují texturu a hloubku, aniž by byla obětována přirozená svěžest vína. Jablečno-mléčná fermentace je řízena opatrně, aby se dosáhlo vyváženého profilu, nedocházelo k excesům a zachovala se charakteristická živost.
Výsledkem je Chardonnay s tělem a strukturou, schopné se vyvíjet v láhvi a vyjadřovat složitost svého původu. Toto víno představuje závazek společnosti Pegasus Bay vyrábět sofistikovaná vína s dlouhou životností, která vykazují dokonalou rovnováhu mezi ovocem, mineralitou a jemným dotekem dubu.
