ČOKOLÁDOVÝ BLOK 2023
Garnacha
Cinsaut
Cabernet sauvignon
Viognier
Párování s jídlem
Grilované maso
kořeněná masa
Úprava sýra
Popis
The Chocolate Block 2023, vytvořená společností Boekenhoutskloof ve Franschhoeku, je jedním z nejznámějších a nejvyhledávanějších vín Jižní Afriky. Tento ročník zůstává věrný svému nezaměnitelnému stylu: směsi, které dominuje Syrah, doprovázená Grenache, Cinsault-start="1="6-94" data Sauvignon a Viognier, které poskytují komplexnost a harmonii.
Toto víno fermentované v betonových tancích a zrající 12 měsíců ve francouzských dubových sudech (některé z nich jsou nové) nabízí intenzivní aroma zralých švestek, ostružin, kakaa, sladkého koření a jemné květinové tóny. V ústech je šťavnaté, vyvážené a s jemnými tříslovinami, díky čemuž je všestranné a snadno si jej vychutnáváte již od mládí, i když má také skladovací kapacitu.
Víno s osobitostí, které představuje modernost jihoafrického vína.