Vzhled
Hluboká granátová barva s cihlovými odlesky.
Přejít na obsah
Hluboká granátová barva s cihlovými odlesky.
Ve vůni se projevuje aroma zralého černého ovoce (švestkový kompot, ostružiny), sladkého koření (vanilka, skořice) a zemitých a minerálních tónů.
V ústech je silné a vyvážené: kulaté třísloviny, živá kyselinka, strukturované tělo a dlouhý závěr s elegantním balsamikovým aromatem a nádechem pražené kávy.
Valduero Una Cepa Premium 2011 je umělecké dílo vytvořené z hroznů Tempranillo starších 45 let, z jedinečné vinice osázené sklem. Toto červené víno odráží maximální výraz terroir a zralost, kterou může nabídnout pouze staletá réva.
Po ruční sklizni vybraného zrna po zrnu fermentuje pomocí původních kvasinek a zraje přibližně 18 měsíců v sudech z francouzského a amerického dubu, po kterém následuje odpočinek v láhvi, což zvyšuje jeho komplexnost.
Víno pro náročné mlsné jazýčky, které se perfektně hodí při zvláštních příležitostech nebo ke snoubení robustních pokrmů: dušené houby, grilovaná červená masa nebo stařené sýry. Jeho působivý vývoj v láhvi znamená, že jeho požitek bude v následujících letech pokračovat ještě více.