Rojo cereza vivo con reflejos violáceos de capa media-alta y gran brillo juvenil.
ARROCAL Paraje de los Colmenares 2024
Degustační poznámky
Expresivo y mineral. Fruta roja y negra fresca —cereza, frambuesa, mora— con notas florales y un fondo mineral de parcela singular de Ribera del Duero. Joven y muy prometedor.
Fresco y bien estructurado, con taninos de buena calidad y acidez viva. Final persistente con retrogusto mineral y frutal que refleja el carácter del paraje. Mucha personalidad.
16 - 18°C.
Párování s jídlem
Popis
Arrocal Paraje de los Colmenares 2024 je červené víno vyrobené společností Bodegas Arrocal v D.O. Ribera del Duero z hroznů Tempranillo z pečlivě vybraných pozemků. Toto víno odráží svěží a precizní charakter vinic umístěných v nadmořské výšce, kde kontinentální klima podporuje vyvážené zrání hroznů.
Po sklizni víno zraje v dubových sudech, které poskytují komplexnost a strukturu, aniž by zakrývaly charakteristický ovocný projev odrůdy.
Arrocal Paraje de los Colmenares 2024 představuje moderní a vytříbenou interpretaci Ribera del Duero, kde elegance a svěžest stojí v centru pozornosti nad nadměrnou silou.
Grilované maso
Pražené
Uzeniny
Úprava sýra