ARROCAL Parcela Las Canteras Blanco 2024
Popis
Arrocal Parcela Las Canteras Blanco 2024 es uno de los vinos de parcela de Bodegas Arrocal, el proyecto familiar de los hermanos Asier y Rodrigo Calvo en Gumiel de Mercado (Burgos), en la D.O. Ribera del Duero. De elaboración ecológica, es un blanco poco habitual en una zona conocida por sus tintos.
La historia de la bodega comienza en 1999, cuando Moisés Calvo y Rosa Arroyo decidieron recuperar los viñedos familiares; en 2003 levantaron su propia bodega. Sus hijos, formados en regiones vitivinícolas como Oregón (Estados Unidos) y Umbría (Italia), son responsables técnicos desde 2019 y han transformado por completo la viticultura y las elaboraciones de Arrocal: estudio y caracterización de suelos, clasificación de parcelas y selección masal propia de Gumiel de Mercado, además de la recuperación de viejos viñedos y variedades locales.
Los vinos de parcela de Arrocal nacen de un lugar concreto, con mínima intervención y con el objetivo de expresar el carácter del viñedo.
