BUNKER Původ
Popis
Původ bunkru je počátkem celku, s nímž se rodí filozofie bunkru. Je to náš původ, který vyšel najevo po dvou letech zkoušek, ve kterých Enrique Lozano, Bunker's Master Distiller, málem přišel o rozum při hledání dokonalého receptu.
Artisan, s certifikátem Artisan Food as 5 destilacemi v "Cloe", nejžádanějším kontinuálním měděném destilačním zařízení a s procesem zrání před plněním do lahví objeveným po prvním roce zkoušek. Uvědomili jsme si, že gin potřebuje více času, a tak jsme mu dali potřebné množství času, než jsme dosáhli 6/7 měsíce řízeného odpočinku.