Vzhled
Dodává se v hluboké a jasné třešňově červené barvě s fialovými odlesky, které ukazují její mládí a vitalitu.
93
PARKER
93
TIM ATKIN
Informace
COMA VELLA 2019
29,45€
Informace
Odeslání do 24–48 h
Tisíce produktů skladem
Mezinárodní doprava
Sazby podle destinace a hmotnosti
Bezpečná doprava
Vaše objednávka je 100% pojištěná
Často kupované společně
COMA VELLA 2019
29,45 €
Celková cena:
29,45 €
Degustační poznámky
Vůně
Vykazuje pozoruhodnou aromatickou komplexnost: převládá zralé červené ovoce (třešně, švestka), doprovázené balzamikovými tóny, středomořskými bylinami a minerálním pozadím charakteristickým pro Priorat. Zrání v sudu poskytuje nuance sladkého koření, kakaa a jemného toastu.
Chuť
Je strukturované a vyvážené, s pevnými, ale dobře integrovanými taniny. Jeho svěží kyselinka mu dodává živost, zatímco dochuť je dlouhá, elegantní a s perzistentní minerální notou.
Párování s jídlem
Červená masa
Jehněčí
Dušená masa
Dušená
Úprava sýra
Uzeniny
Popis
Coma Vella 2019 je autentickým vyjádřením terroir Priorat, vytvořeným Mas d’en Gil, historickou usedlostí nacházející se v srdci této proslulé katalánské apelace. Toto víno představuje filozofii řemeslné práce a hluboký respekt k zemi, která definuje vinařství. Ročník 2019 se vyznačuje vyrovnanou sklizní, výsledkem roku s ideálními klimatickými podmínkami, které umožnily pomalé a úplné dozrávání hroznů.
Coma Vella, vyrobená z původních a tradičních odrůd Priorat, odráží minerální charakter licorelových (břidlicových) půd, tak typických pro tuto oblast. Jeho vinifikací se snaží zachovat identitu vinice a každého pozemku se stárnutím dřeva, které poskytuje strukturu, aniž by zastínilo výraz původu.
Je to víno, které představuje eleganci a sílu Prioratu, ideální pro ty, kteří hledají autenticitu, historii a oddanost zemi v každé láhvi. Vyrábí se v omezeném množství a je vynikající volbou, jak objevit nebo znovu objevit ducha Priorat prostřednictvím produkce s vlastní identitou.
