Rojo picota de capa alta con reflejos granates, limpio y con gran presencia visual.
DOMINIO BASCONCILLOS Alto del Cura Reserva 2020
Degustační poznámky
Profunda y compleja. Fruta negra madura —mora, cassis y ciruela— con elegantes notas de crianza: cedro, vainilla y trufa, sobre un fondo mineral de Ribera del Duero.
Potente y bien estructurado, con taninos maduros y densos de buena factura. Excelente equilibrio entre fruta, acidez y madera. Final muy largo y persistente con gran personalidad.
16 - 18°C.
Párování s jídlem
Popis
Dominio Bastoncillos Alto del Cura 2020 je pečlivě upravené červené víno vyrobené z hroznů z vybraných pozemků, které věrně vyjadřují charakter terroir. Jeho precizní vinifikace a zrání v sudech poskytují komplexnost, rovnováhu a výraznou osobnost.
Ve vůni nabízí intenzivní aroma zralého černého ovoce doprovázené kořenitými tóny, jemnými praženými tóny, kakaem a jemnými minerálními nuancemi. V ústech je silný, ale harmonický, s dobře integrovanými tříslovinami, dobrou kyselostí a obklopující texturou, která vede k dlouhému a přetrvávajícímu závěru.
Grilované maso
Dušená
Lov
Úprava sýra