Velmi pokryté, intenzivní víno třešňové barvy, téměř bez známek evoluce.
MARQUES DE RISCAL XR x2 botellas + 2 copas
Degustační poznámky
Ve vůni je velmi výrazný s tóny lékořice, skořice a černého pepře, kde je dlouhé stárnutí ve dřevě sotva patrné, díky velké komplexnosti a koncentraci zralého ovoce.
V ústech svěží, s velmi příjemnými leštěnými taniny, s dobrou strukturou, ale dobře pitelný. Závěr je dlouhý a zanechává lehké balzámové vzpomínky skvělé kvality.
16 - 18ºC
Párování s jídlem
Popis
Dentro de su Reserva Histórica, en Marqués de Riscal siempre han existido los vinos de bodeguero, al que pertenecía este XR. Al estilo de los capataces jerezanos, el enólogo marcaba algunas de sus barricas con una tiza con la palabra XR al haber encontrado algunas características especiales.
Este XR nunca se comercializó, pero siempre fue un referente para el maestro bodeguero en una costumbre que duró casi un siglo, desde 1869 hasta 1964. El XR es un homenaje a todos los grandes bodegueros que han formado parte a la prestigiosa historia de Marqués de Riscal. Ha conseguido la medalla de oro en los Decanter World Wine Awards 2022.
Maso
Červená masa
Iberská šunka
Sýr
Dušená
Ptáci
Pečená zelenina