Exotické ovoce, broskev, vanilka, měkké dřevo.
NEW GROVE SAVOIR FAIRE 15 Años Belle Vue Vintage 2005
Degustační poznámky
Dobrá přítomnost dřeva (kvůli stárnutí), zralého ovoce (mango, ananas, broskev), také tóny koření, jako je černý pepř, muškátový oříšek, hřebíček.
Popis
Použití sudu z francouzského dubu + sudů po koňaku ho činí elegantnějším a liší se od mnoha standardních tropických rumů.
Relativně měkký profil na patře (45 %), ale komplexní: jak zralé ovoce, tak dřevo/koření.
Původ z jedné nemovitosti. Veškerá melasa pochází z farmy „Belle Vue“.