Vzhled
Jasně zlatožlutá barva.
Přejít na obsah
Jasně zlatožlutá barva.
Ve vůni ukazuje pozoruhodnou aromatickou intenzitu a velkou komplexnost: květinové tóny fialky a jasmínu, zralé ovoce, jako je broskev a meruňka, s jemnou závěrečnou pamětí opečeného dřeva.
V ústech je hedvábná, obepínající a velkého objemu, velmi vyvážená, s osvěžující kyselinkou, díky které je dlouhá a perzistentní.
SUIA Viognier 2023 je nejspeciálnější a nejexkluzivnější bílé víno z Bodegas Borsao: první jednoodrůdové Viognier z D.O. Campo de Borjavyrobeno ve velmi limitované edici a výsledkem letité práce a výzkumu vinařství.
Hrozny pocházejí z vinic umístěných na terasách řeky Huecha, v srdci Campo de Borja, na hlinitých železitých a kamenitých půdách, které poskytují minerální charakter a komplexnost. Po sklizni probíhá fermentace a zrání výhradně v 225litrových sudech z francouzského dubu po dobu 9 měsíců, v kontaktu s kaly, což zajišťuje texturu, objem a dokonalé spojení dřeva.