Tmavá třešňová barva s kaštanovým okrajem.
97
PEÑÍN
97
PARKER
Informace
VEGA SICILIA UNICO 2015
Vyprodáno
375,00€
Informace
Odeslání do 24–48 h
Tisíce produktů skladem
Mezinárodní doprava
Sazby podle destinace a hmotnosti
Bezpečná doprava
Vaše objednávka je 100% pojištěná
Často kupované společně
VEGA SICILIA UNICO 2015
375,00 €
Celková cena:
0,00 €
Degustační poznámky
Vůně zralého ovoce a kandovaného ovoce dominují spolu s tóny truhlářství, tabáku a sladkého koření.
Přestože zpočátku vzorový nos rezervovanější, v této fázi se jeví jako hojný, velkorysý a mastný. S příjemným kořenitým nádechem, vyzrálými taniny a dlouhým závěrem.
16 - 18°C.
Párování s jídlem
Červená masa
Lanýžový pokrm
Dušená
Úprava sýra
Popis
Unico prochází neobvyklým stárnutím: více než deset let mezi dřevem a lahví. Toto nenapodobitelné víno ve svém neochvějném odpočinku tvoří nadčasovou perspektivu zrání. Jedinečné víno, stejně jako jeho název, ctí vinice Tempranillo a Cabernet Sauvignon z panství Vega Sicilia.
Zrání ročníku 2015 bylo rychlé, homogenní a výjimečné. Bylo nezbytné sklízet al dente, přesně ve chvíli, kdy hrozny zůstávají křupavé, čerstvé, ovocné, aby nedošlo k přezrálosti. "Byl to speciální ročník, protože to byla moje první sklizeň ve Vega Sicilia," vysvětluje vinař Gonzalo Iturriaga. "Pochopil jsem, že v panství Vega Sicilia je něco opravdového, protože při degustaci hroznů jsem cítil koncentraci, sílu a zároveň eleganci a hedvábnost. To je základ pro to, abyste mohli udělat skvělé víno. Když ochutnáte tu koncentraci, pochopíte, proč je nutné udělat to jedinečné zrání, které děláme ve Vega Sicilia: pět let ve dřevě a další fáze vínu o třech letech. půl roku v dřevěných kádích, které mu dávají další rozměr."
"2015 je od prvního okamžiku velmi výrazná verze v ústech velkorysý, opulentní, šťavnatý ročník a zároveň si zachovává charakteristickou eleganci domu. Je to víno, se kterým jsem poznal, proč je Vega Sicilia/p>."
Mohlo by se vám také líbit
