Amarillo pálido brillante con reflejos verdosos. Limpio y de aspecto fresco y juvenil.
Proces: odstopkování, macerace filmu za studena, pneumatické lisování, statické usazování studenou dekantací. Fermentace v nerezových tancích při 17ºC.
VIÑA ALMIRANTE 2024
Proces: odstopkování, macerace filmu za studena, pneumatické lisování, statické usazování studenou dekantací. Fermentace v nerezových tancích při 17ºC.
Degustační poznámky
Blanco fresco y aromático. Fruta blanca y cítrica, flores blancas, toques herbáceos y un mineral delicado. Expresivo y muy atractivo.
Fresco y muy sabroso, con acidez equilibrada. Paso de boca limpio y agradable. Final persistente y aromático.
10 - 12°C.
Popis
Vinifikace: hrozny vybrané v pozdním sběru s extrakcí moštu procesem kryomacerace, výsledkem je víno s velkou aromatickou komplexností, s velmi přítomnými tóny zralého ovoce, bílé pecky a perzistentní a sladkou dochutí.Proces: odstopkování, macerace filmu za studena, pneumatické lisování, statické usazování studenou dekantací. Fermentace v nerezových tancích při 17ºC.