-
75 cl
1.097,83 Kč1.181,98 KčJednotková cena /Není k dispozici
Dům má jedinečnou historii, která je především historií vizionářského ducha s exotickým a hudebním jménem. Jméno, které se zdá být šité na míru a náhodou pro město Aÿ, kde je AYALA od svého vzniku založena. Edmond de AYALA, zvědavý a smělý muž, vždy věděl, jak pěstovat touhu jít ještě o krok dále. Maison AYALA udržuje naživu ducha dokonalosti a dobrodružství přenášeného jeho zakladatelem.
V roce 1865 společnost AYALA, průkopník v zavádění suššího stylu, úspěšně uvedla na trh „suché šampaňské“ s pouhými 21 g/l. Skutečný závazek k čistotě ve srovnání s tradičním francouzským dávkováním té doby více než 150 g/l.
Od svého vzniku se mladý Maison objevuje jako povinná reference a v roce 1882 se stal jedním ze zakládajících členů Syndicate of Major Brands, současného Union of Champagne Maisons.
Už 10 let House pracuje s velkou přesností na zvýšení jedinečnosti a kvality svých vín a posílení pilířů, které tvoří styl AYALA: čisté vyjádření Chardonnay, jedinečná rozmanitost crus, vlastní míchání, rezervní vína a nízké dávkování.
