Vinařství Carramimbre

Bodegas Carramimbre se nachází v lokalitě „Pago el Pingón“, pouhé 3 km od města Peñafiel (Valladolid), v samém srdci oblasti Ribera del Duero. Založilo ji v roce 1997 několik rodin úzce spjatých s vinicemi v této oblasti s jasným cílem: vyrábět vína, která vyjadřují charakter zdejšího kraje.

Vinařství má více než 50 hektarů vlastních vinic s mladými révami i keři staršími než 30 let v lokalitách, jako jsou Carramimbre, El Pago de Pingón, Las Henades, La Calvarra nebo El Hoyo de Herrera. Převažují zde odrůdy Tempranillo a Cabernet Sauvignon, vždy s důrazem na kvalitu před kvantitou.

Červená vína Carramimbre, Altamimbre a Torrepingón zrají v sudech z francouzského a amerického dubu a získala uznání od průvodce Guía Peñín i časopisů Wine Spectator a Wine Enthusiast. Vinařství vyrábí také víno Verdejo s označením původu D.O. Rueda.