Rojo rubí intenso con reflejos granates de gran capa y brillantez, limpio y atractivo.
CHATEAU ROCHEYRON 2023
Cabernet franc
Degustační poznámky
Elegante y expresivo Saint-Émilion de Peter Sisseck. Fruta negra —cassis, ciruela y mora— con notas florales, cedro y especias finas de calidad. Gran distinción y carácter de terroir arcillo-calcáreo.
Refinado y bien estructurado. Taninos sedosos y de gran calidad, con acidez equilibrada. Cuerpo pleno y final muy persistente con retrogusto mineral y especiado de primera clase bordelesa.
16 - 18°C.
Párování s jídlem
Popis
Château Rocheyron 2023 je jedním z nejlepších výrazů apelace Saint-Émilion Grand Cru (Bordeaux), vyrobený z pečlivého výběru odrůd Merlot a Cabernet Franc z vinic na prestižní vápencové náhorní plošině SaintÉp>.
Ročník 2023 vyniká svou svěžestí a precizností, nabízí hluboký aromatický profil, kde se snoubí zralé černé ovoce, švestky, fialky a jemné kořenité tóny, doprovázené elegantním minerálním pozadím charakteristickým pro vápenaté půdy. Jeho zrání ve francouzských dubových sudech poskytuje dřevu komplexnost, strukturu a harmonickou integraci.
Château Rocheyron 2023 představuje sofistikovanost a prestiž velkých vín z Bordeaux.
Jehněčí
Červená masa
Úprava sýra
Lov