Vzhled
Rojo rubí intenso con ribetes violáceos. Capa cubierta y brillante. Aspecto juvenil y atractivo.
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Rojo rubí intenso con ribetes violáceos. Capa cubierta y brillante. Aspecto juvenil y atractivo.
Fruta negra y roja madura, notas de regaliz, especias y un mineral bien definido. Vino con personalidad propia y carácter bien expresado.
Potente y con buena estructura, taninos firmes pero maduros. Acidez equilibrada. Final largo con notas de fruta oscura y mineral.
16 - 18°C.
Ručně sbírané hrozny ve 14 kg krabicích z Pago de Cuba Negra vysazené v roce 1910, odstopkované a 24 hodin macerované s odpovídajícím lisováním a fermentované v 750l foudre z rakouského dubu.
Stárnutí 12 měsíců, z toho 6 na kalech.